大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果如何选菠萝的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水果如何选菠萝的解答，让我们一起看看吧。
进货水果挑选技巧？
1.
确定去哪个批发市场 水果批发市场分大型和中小型,大型批发市场相对来说水果价格稍低一些,但还是要看自己离市场的距离远近,将路费、油费计算在内,哪个市场更加划算则选择哪个。
2.
考察批发商 批发商一般分有自有农地的果农、大型批发商、中小型批发商。果农的价格是最低的,但是对量有一定的要求,否则价格也不会太低。价格较高的是中小型批发商。多逛几次,考察批发商的背景,价格,
批发水果的质量可以通过外观、口感等多个方面进行判断。
首先，外观是判断水果质量的第一步，可以通过水果的外形、色泽、斑点、破损等来鉴别。
例如，水果表面是否光滑无瑕疵、颜色是否鲜艳等，这些都是衡量水果质量的关键因素。
其次，口感也是判断水果质量的重要标准之一。
***购过程中，我们可以选择随机挑选几个水果尝试，感受水果的口感、香气是否浓郁、口感是否细腻等。
此外，市场口碑和口耳相传也是重要参考因素之一。
可以咨询其他客户、询问批发商的声誉、品牌等信息。
因为外观、口感和口碑等原因，我们可以判断出水果的质量是否好，从而确定是否要***购该批水果。
确定经营种类
一般街上的小摊贩主要是卖苹果、橙子等普通水果，这类水果的保鲜期长，不容易放坏，副食店会增加香蕉、西瓜、柚子等时令水果。水果店的品种更多一些，规模大的除了普通水果外，还会卖一些进口水果，规模小一点的，也会有芒果、哈密瓜等进价较高的水果。在卡车、平板车上经营的流动水果摊则主要是做体积比较大的时令水果，比如菠萝、柚子、西瓜、哈密瓜、橙子等。
菠萝大叶好还是小叶的好？
菠萝大叶比较好。新鲜成熟的菠萝，手感是硬中带软的，很有弹性。如果捏起来非常硬，说明还没长熟。要是捏起来非常软，说明过于成熟，味道虽然甜，但会有一些发酵的酒味。
总结一下，买菠萝时应该挑选叶子比较长、个头适中、矮粗、捏起来硬中带软的菠萝，果肉多、水分足，味道甜。
大叶好。菠萝的叶子越长说明它在生长时吸收的营养越好，口感自然也会越甜。叶子短小的菠萝虽然重量轻了一些，但口感远不如长叶菠萝。
所以，买菠萝时要挑菠萝叶子更长的那个菠萝本是一种热带水果，大多种植在温度偏高的南部，例如海南、广西等地，虽然和别的省份比较，这些地方温度高很适合菠萝生长，但这几个省份之间比较又有些不同，海南的日照比较长，温度高更适合菠萝生长，往往长出的菠萝更好吃一些，而日照比较长的话，菠萝的叶片就比较长，因此长叶菠萝比短叶菠萝更好吃。
那么我们挑选菠萝的时候，不要纠结长叶菠萝太重的问题了，短叶菠萝虽然轻一些，但不好吃又有什么用。
大叶的好！
买水果时，很多人都认为叶子占重量，没叶子最好，有叶子也挑少的、短的，所以会挑选短叶的菠萝，这是错误的，这样的菠萝糖分不足，吃起来酸涩，口感差。
菠萝的叶片和产地有关，日照时间长的地区，比如海南，这里的菠萝叶片就长得很长。日照时间短的地区，比如广西、广东、福建、台湾等地，菠萝的叶片就短。同时，日照长的话合成的糖分也多，吃起来更甜。反之，糖分少口感就比较酸涩。
到此，以上就是小编对于水果如何选菠萝的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果如何选菠萝的2点解答对大家有用。