大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于蓝莓干泡水果推荐问题,于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓干泡水果酱推荐的解答,让我们一起看看吧。

  1. 什么牌子的蓝莓酱最好吃?
  2. 什么牌子的蓝莓酱好吃?
  3. 蓝莓果酱的家常做法?

什么牌子的蓝莓酱最好吃

我觉得仲景家的北极蓝野生蓝莓果酱不错,用的是大兴安岭野生蓝莓,配料表也很简单,不含防腐剂香精色素,野生蓝莓果粒有很多,而且比较完整,酸酸甜甜的,入口顺滑,好吃,气味清新,没有香精气味,能明显感觉到是浆果本身的清香甘甜。

味道酸酸甜甜的,口感顺滑,不像有些果酱吃起来比较粘腻糊嘴巴

什么牌子的蓝莓酱好吃?

奥地利进口品牌德宝果优选蓝莓果酱比较好吃,奥地利百年品牌德宝果酱,他们的果酱一直都坚持无添加剂无防腐剂制作,口感自然,果酱是80%果肉的,口感酸甜可口,不是很甜,有浓郁蓝莓清香,适合早晨抹面包或其他面食,纯进口无添加剂,口味非常好,小孩子特别喜欢吃。

蓝莓干泡水果酱推荐,蓝莓干做果酱
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蓝莓果酱的家常做法

做法步骤

1、主料:蓝莓500克

配料:白砂糖25克,冰糖50克,淀粉2茶匙,白米醋数滴,鱼胶粉稍许,清水250克。

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2、蓝莓洗净放入容器加入白糖搅拌均匀腌制几小时或者不腌也可。

3、加入250克水置于灶上开火。

- 新鲜冷冻的蓝莓 500 克

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- 红糖 120 克

- 柠檬 1 个

- 水 60 毫升

步骤:

1. 洗净蓝莓并去掉蒂,把它们放入平底锅中。

2. 用中火加热蓝莓,同时用铲子搅拌,直到它们开始变软。这需要约 2-3 分钟。

准备食材:蓝莓350克、黄冰糖50克、柠檬汁15克、淀粉水适量

将蓝莓洗净,控干水分,放进无油无水的雪平锅。

准备细碎的黄冰糖,按350克蓝莓和50克黄冰糖的比例,这样做出来的果酱酸甜度刚刚好,非常美味

将装有蓝莓的锅放上去,开小火烧,放进一半的冰糖,用刮刀不停地翻动。

蓝莓出汁水的时候,再倒进另一半冰糖,开中高火,继续不停地翻拌,防止粘锅。

用料

蓝莓 220克

冰糖 110克

鲜柠檬汁 适量

家庭自制蓝莓果酱的做法

新鲜蓝莓买回来先用淡盐水浸泡10分钟,洗净捞起。家庭自制蓝莓果酱的做法 步骤1

将蓝莓放入料理杯,不用加水,直接打成果泥。家庭自制蓝莓果酱的做法 步骤2

将果泥倒入陶瓷锅里,先中火煮沸腾。家庭自制蓝莓果酱的做法 步骤3

加入冰糖粒,然后转为小火熬煮,过程需要不时搅拌。家庭自制蓝莓果酱的做法 步骤4

煮至蓝莓汤汁五成干的时候,挤入适量的鲜柠檬汁

做法

1. 准备材料 

2. 将蓝莓浸泡10-20分钟(可加入少许盐或蘇打粉) 

3. 再用热开水将蓝莓表层冲洗一次,然後将水沥乾 

4. 将柠檬外皮洗净,切对半,挤出柠檬汁,蓝莓依序加入有机蔗糖和柠檬汁,混合搅拌,盖上保鲜膜或盖子,静置2~3小时 

5. 玻璃樽洗净,放入冷水中,水滚后,再滚水中消毒15分钟后,晾乾 

6. 晾乾后的玻璃樽放入烤箱中,温度调至100摄氏度,烘烤20-30分钟(烘烤完后可将玻璃樽放置烤箱中,玻璃樽保持一定的温度) 

7. 蓝莓静置2-3小时以後,放入锅中煮至边浓稠状态(蓝莓在煮的过程中就会渐渐变成泥状,用木铲子稍稍按压)煮果酱时,建议使用木质的铲子 

8. 煮果酱要耐心喔,其实过程也是很快的,我用了不锈钢鑊,所以也不担心果酱不小心往外溅(很安心,这样待会收拾的时候就不会嫌果酱溅的四周都是啦 

9. 蓝莓果酱的颜色太漂亮啦(柠檬汁一定要添加哦,因为是保持色泽度)判断果酱是否完成,用铲子沾点果酱在鑊旁边划一下,果酱没有流动,还有缝隙就代表果酱制作完成啦 

到此,以上就是小编对于蓝莓干泡水果酱推荐的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓干泡水果酱推荐的3点解答对大家有用。