大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓酱还有啥水果酱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍蓝莓酱还有啥水果酱的解答，让我们一起看看吧。
有什么水果可以做果酱？
草莓、覆盆子、醋栗果，杨梅，樱桃等都很适合做果酱。自制果酱方法非常简单，只要掌握以下几个关键步骤就能成功：
1． 水果和糖的比例是1：1
2． 自家种的水果最好不洗，市场买的水果洗干净后一定要淋干水分
3． 可以用单种水果做果酱，几种水果混合味道也非常好
4． 水果一定要选择成熟的，生果不适合具体操作：糖放入洗净擦干的锅内在小火上溶化后，倒入准备好的水果，滴入少许柠檬汁，小火边煮边搅拌，并不断用小勺检查果糖混合的凝固状，也可将少量混合放在小盘内稍凉，如果将盘子弯着，混合不流动的话，锅内果糖就达到了凝固状，停火。停火5-6分钟后即可装瓶。
草莓、苹果
苹果酱
原料：苹果200克，砂糖60克(砂糖量控制在去皮和芯以后的苹果的三分之一左右)，盐水适量。
做法：
1、苹果削皮去芯，对剖成八块，浸于盐水中。
2、放入锅中，撒砂糖的一半于苹果上，加少量的水，以中火煮，去浮沫。
3、煮至苹果呈透明色，并溢出甜甜的香味时，拌入余下的砂糖，调整甜味。
4、果酱显出光泽，呈溶合状时，即可装入用热水消毒过的广口瓶子中(趁热装瓶)。
贴士：苹果是做果酱的水果之一，最好挑选稍稍嫌酸的苹果作原料。若苹果不带酸味，可适当加入柠檬汁以增加酸味。
二、草莓酱
制作果酱一般需要使用高糖度的水果，下面列出一些适合制作果酱的水果：
1. 草莓：草莓是制作果酱的常见水果，味道鲜美，糖分较高。
2. 蓝莓：蓝莓的酸甜口感非常适合制作果酱，而且还含有丰富的抗氧化物质。
3. 樱桃：樱桃的味道浓郁，非常适合制作果酱，尤其是深色樱桃。
4. 桃子：桃子的糖分较高，适合制作果酱，口感鲜美。
5. 苹果：苹果的糖分较高，也适合制作果酱，可以和其他水果混合制作，口感更佳。
6. 柑橘类水果：柑橘类水果的果酱可以制作成果酱、果酱酸甜可口，而且富含维生素C等营养成分。
7. 石榴：石榴籽酸甜可口，加上糖后制作成果酱口感也非常好。
总之，可以制作果酱的水果种类还有很多，不同的水果可以制作成不同口味的果酱，可以根据个人口味和喜好选择不同的水果进行制作。
很多水果都可以用来做果酱，以下是几种较为常见的水果：
苹果：苹果含有丰富的果胶和糖类，非常适合用来制作果酱。苹果果酱甜度低、口感柔软，非常适合搭配各种点心或面包食用。
草莓：草莓是一种非常受欢迎的果酱原料，因其香甜容易入味。草莓果酱可以自然发酵也可以加入一些琼脂等材料来使其更加浓稠。
樱桃：樱桃富含antioxidants（抗氧化剂），这款水果的果酱颜色深，口感丰盛
桃子：桃子肉质细腻，口感香甜，制成果酱后能够保留桃子原有的香气和口感。
蓝莓：蓝莓是一种非常营养的水果，不仅含有丰富的维生素和矿物质，而且还有极高的抗氧化能力。制作出的果酱鲜艳的颜色和浓郁的口感，很适合用来搭配各种点心或饮料食用。
什么果酱是绿色的？
苹果酱
青苹果-------1500g；
冰糖-----------600g；
柠檬汁----------60g；
水-------------300ml；
【制作步骤】
1.将果酱瓶洗净，放入锅中，加水浸过瓶子，煮沸20分钟，关火后将瓶盖放入锅中，继续消毒10分钟；
2.取出沥干水，倒扣果酱瓶；
3.柠檬洗净对切榨汁，备用；
4.青苹果洗净备用；
到此，以上就是小编对于蓝莓酱还有啥水果酱的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓酱还有啥水果酱的2点解答对大家有用。