大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠萝蛋糕装饰水果图的问题,于是小编就整理了3个相关介绍菠萝蛋糕装饰水果图的解答,让我们一起看看吧。
菠萝慕斯蛋糕怎么做呢?
超市买的消化饼干用擀面杖碾碎,加入融化的无盐黄油拌匀后放入模具中压紧实,放入冰箱冷藏。
奶油奶酪软化后用蛋抽搅拌到顺滑,加入奶油和糖搅拌均匀,再加入菠萝果酱,把吉利丁隔热水融化,加入菠萝奶油奶酪液体中拌匀,导入模具中冷藏三小时后即可食用。
蛋糕围边及蛋糕片:分离蛋黄蛋白,蛋黄加入50g幼砂糖打至膨胀,粘稠,发浅黄,备用。
2 蛋白分3次加入50g幼砂糖打到能拉起直角尖,硬性发泡。
3 将蛋黄糊倒入打好的蛋白糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀;然后一边筛入低筋面粉,一边将面粉与蛋糊混合,直到混合均匀,完全看不到干粉。
4 使用直径1cm圆形裱花嘴,将面糊装入裱花带中,在的烤盘中,竖着一条条的挤出蛋糕围边。挤好后在表面筛上2层糖粉,马上放入预热好的200度烤箱烘烤,约10-15分钟。
5 接着仍使用刚才的裱糊袋,在烤盘上挤出2个螺旋状的圆片,直径至少要与模具的直径相当,或比模具的直径略大,时间温度同上。
菠萝蛋糕怎么切?
菠萝蛋糕的切法有很多种,以下提供三种方式:
从菠萝蛋糕叶子地下顺着下面的方向切到菠萝蛋糕的底部,然后在以刚刚下刀的地方30度的角在切一刀,尽量两次下刀都不要太深。
切成大小均匀的块状,从顶部开始切,切成大小均匀的块状,方便食用。
从中间切两半,再切成大小均匀的块状,方便食用。
希望以上信息对回答您的问题有帮助。
如何做焦糖菠萝反转蛋糕?
焦糖菠萝反转蛋糕是一道口感鲜美、热量比较高的甜点,在制作过程中可以分为两个部分:蛋糕底和菠萝焦糖酱。
所需材料:
- 黄油 100 克
- 细砂糖 120 克
- 鸡蛋 2 个
- 低粉 150 克
- 泡打粉 1 茶匙
- 酸奶 120 克
到此,以上就是小编对于菠萝蛋糕装饰水果图的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝蛋糕装饰水果图的3点解答对大家有用。