大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝水果糯米糕的问题，于是小编就整理了3个相关介绍菠萝水果糯米糕的解答，让我们一起看看吧。
台湾水果凉糕的做法？
1/8 准备凉糕粉250g

2/8 加入1斤40℃的温水（不烫手为宜）调成糊状，静置30分钟


4/8 在将面糊倒入锅中搅拌均匀，大火煮至半透明（边煮边搅拌，以免糊锅）大约需要3～5分钟


材料：
做法：
1.除了椰丝外的所有原料全部放在一起搅拌均匀
2.中小火加热，全程不停的用手动蛋抽搅拌，面糊变稠立即离火，继续不停的搅拌直至粘稠
3.取一平底模具，刷一层无味的色拉油或铺上保鲜膜，倒入粘稠的面糊用勺子压平，变凉后入冰箱冷藏至结成块状
4.取出凉糕用刀子或模具切出形状，裹上椰蓉即可
原料：凉糕粉、菠萝、白砂糖。
做法步骤：
第2步、菠萝切丁，泡一下盐水。
第3步、烧一锅开水 大约5000ml。
第4步、我是把一包凉糕粉都用了，用500ml的凉开水加250g的凉糕粉混合搅拌成面糊。
取适量的凉糕粉100g，先用150克30°左右的温开水充分溶解，静置10分钟。
2、煮锅烧水1.5斤多一点点，待水开后，使用一半的水倒在凉粉浆中，边倒边搅拌。
3、将半熟的凉糕浆全部倒入锅中，继续煮，一边煮一边搅拌，此时搅拌要小心，不要糊底。
4、煮约5分钟即可，然后关火，将凉糕倒在小碗内，冰箱冷藏，吃的时候，加红糖水即可。
2. 慢慢加入适量的冷水，搅拌均匀，直到没有颗粒。
3. 在锅中加入800ml清水，放入混合好的粉糊，不断搅拌，煮至糊状。
4. 将煮好的粉糊倒入模具中，放置在室温下，等待凝固。
5. 将凝固的凉糕取出，切成小块。
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6. 在锅中加入适量的清水和细砂糖，煮至糖融化，放入切好的凉糕块稍微煮一下，使凉糕块可以吸入糖水。
7. 取出煮好的凉糕块，放入冰箱冷藏，直到凉糕完全凉爽。
8. 切好的水果放入盘中，将凉糕块摆放在水果中央即可。
菠萝烧小粽子的做法？
主料：咸小粽400克,菠萝250克,虾仁,蟹足棒块各适量。
调料：盐,鸡精,糖,淀粉,色拉油各适量。
1.咸小粽切小块，拍淀粉，下油锅炸至金黄。
2.菠萝一切为二，取肉，切块。
3.锅入油烧热，放入原料，加其余调料调好味，翻炒匀，装入瓜皮内即可。
用料菠萝罐头 糯米 粽叶 白砂糖 白线
菠萝粽子的做法步骤
步骤 1
糯米洗净，提前在凉水中浸泡最少3-4小时。一般中午浸泡，晚上包即可，时间稍长也可以
步骤 2
干粽叶要提前浸泡，湿的就省略这步。粽叶泡好之后在锅中煮沸消毒
步骤 3
开封菠萝饭做***宗？
材料：糯米（也可以用大米代替）、新鲜菠萝、冰糖、杏仁、葡萄干做法：
1、糯米提前一天用清水浸泡，期间注意换水，保持糯米的新鲜和洁净；
2、新鲜菠萝切去顶部，用勺仔细的将内部的果肉和果汁捞出，注意不要挖破；
3、将糯米沥干水分后，加入适量的果肉和果汁拌匀，放入3-4颗冰糖，适量葡萄干，添充到之前挖好的菠萝中；
4、将菠萝放入蒸锅中，凉水下锅，隔水加热，蒸锅上气后转成中火，蒸约30分钟，直到糯米完全熟透为止，菠萝饭也可以用大米来做，但是口感稍差，也可以将糯米和大米按照4：1的比例混合；提前经过浸泡的糯米在上锅蒸时，不需要再添加水分了，糯米会吸收菠萝溢出的果汁，味道会非常好挖菠萝盅时，一定不能用力过大将它挖破，尽量在周围多留一些果肉。因为菠萝加热后会变得很柔软，如果菠萝盅四周过于薄的话，取出时很容易捏破；蒸的过程中，菠萝顶部最容易受热，顶层的糯米成熟后可以用筷子将底部的糯米翻上来加热，这样循环操作可以减少蒸的时间，能保证糯米均匀成熟。
到此，以上就是小编对于菠萝水果糯米糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝水果糯米糕的3点解答对大家有用。