大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠萝水果面包披萨的问题，于是小编就整理了5个相关介绍菠萝水果面包披萨的解答，让我们一起看看吧。
菠萝披萨的做法？
食材：面粉300g、奇异果、菠萝、圣女果、玉米、青椒、芝士、酵母粉5g、白糖5g、牛奶150g、鸡蛋1个、黄油10g、番茄酱适量。
做法：1、和面:取一容器，倒入150g牛奶，5g酵母粉，5g白糖，10g黄油，打1个鸡蛋，搅拌均匀。加入300g面粉，揉成光滑的面团，盖盖发酵两小时，当面团体积增大至原来的两倍时即可。
2、准备水果:青椒切丁，菠萝切丁，奇异果切片再1/2切开，圣女果一分为二，玉米剥粒煮熟。
3、做饼胚:面发好后，擀成边缘薄的饼状；将芝士沿薄边处呈圆型摆好，压边。
4、二次醒发:烤盘抹少许黄油，将做好的饼胚放入烤盘中，加盖，醒发20～30分钟。
5、做饼底:用筷子在二次醒发好的饼底点动扎眼，不要扎穿饼胚；放1勺番茄酱，涂抹均匀。
6、铺水果:均匀撒一层玉米,菠萝，芝士；奇异果沿圈摆，再撒点青椒粒；再撒一层芝士，用圣女果点缀；最后，点少许番茄酱。
7、烤箱设置180℃预热10分钟，放入烤盘，烤制20分钟即可。
披萨里可以放菠萝吗？
可以的。1步、把饼坯原料混合和成面团并发酵1小时，这个过程中把菠萝和火腿切成片，并用小模具压成自己喜欢的花形。
第2步、面团发好后擀成8寸圆模大小的饼坯。
第3步、在烤盘上刷一层橄榄油。
第4步、把饼坯放进烤盘，用叉子均匀地扎些洞。
第5步、往饼坯上均匀涂抹一层皇牌沙茶王。
第6步、涂抹好后的样子。
第7步、撒上一层芝士。
第8步、摆上菠萝花。
第9步、再撒上一层芝士。
第10步、摆上火腿花。
如何做菠萝披萨？
食材清单
菠萝 1个 、 砂糖 10g 、 马苏里拉芝士碎 50g 、 牛肉酱 5g 、 淀粉 3勺 、 黄油 5克
烹饪步骤
首先将菠萝去皮，切丁
之后在加热的平底锅里放入黄油，转上几圈融化后，放入菠萝粒，翻炒几下，再加入淀粉水，进行收汁，煮到有点粘稠状就行了
接着来一张披萨饼皮，先刷一层牛肉酱（这里可按个人口味，海鲜酱等等的都行）然后放上一层芝士碎，一层菠萝粒，一层芝士碎（芝士放多少看个人喜好）弄好后，烤箱160°烤20分钟
一口咬下去，菠萝的酸甜，芝士的浓郁，一下子爆发在口腔里——很赞！
吃菠萝披萨会胖吗？
会
吃披萨在不控制总热卡的情况下经常食用是会长胖的，披萨中含有碳水化合物、脂肪、油脂非常多，如果经常食用又不控制总的热卡是会长胖的。要想减肥的患者不建议经常吃披萨，应该吃杂粮、粗粮。因为杂粮和粗粮中的膳食纤维含量丰富、升糖指数低、
做菠萝披萨时怎么处理菠萝？
可以试试以下方法：
1. 提前处理：将菠萝切成小块后，放在漏勺里，用重物压一段时间，让部分水分沥出。
2. 适度烘烤：在制作披萨前，可以先将菠萝块放入烤箱中稍微烘烤一会儿，减少水分含量。
3. 吸干水分：切好菠萝后，用厨房纸巾轻轻按压吸干表面的水分。
2/将披萨皮食材，除黄油外的所有食材放入容器内，拌成絮状后揉成光滑面团
3／ 加入黄油继续揉至扩展阶段，密封发酵至两到三倍大
4/面团发酵的过程来备好馅料食材，锅烧开水，加入胡萝卜煮开，接着加入青豆和玉米粒煮断生
5/捞出沥水
到此，以上就是小编对于菠萝水果面包披萨的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠萝水果面包披萨的5点解答对大家有用。