大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓小四寸蛋糕水果的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蓝莓小四寸蛋糕水果的解答,让我们一起看看吧。
蓝莓蛋糕用粉笔怎么做?
蓝莓蛋糕是一种口感细腻、酸甜适中的美味甜点,而用粉笔制作这款蛋糕需要一些步骤。
首先,将蓝莓洗净并沥干水分,然后将蓝莓与适量的砂糖混合,待蓝莓释放出一些水分后备用。
接着,将面粉、泡打粉和盐混合过筛,然后将鸡蛋和细砂糖打发至浓稠。
将面粉混合物和蓝莓混合物轻轻地倒入蛋糊中搅拌均匀,最后将混合物倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中烤制即可。制作出来的蓝莓蛋糕口感松软,清新怡人,是一道美味的甜点。
如何自制蓝莓芝士蛋糕?
原料:鸡蛋黄4个 鸡蛋清60g 蓝莓200g 黄油45g 玉米淀粉12g 白砂糖55g 奶酪300g 牛奶170g
制作方法:
1、把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火,稍凉,蛋黄+25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠,颜色变白;
2、筛入玉米淀粉拌匀,把牛奶黄油液倒进蛋黄里拌匀后,再倒回小锅里加热,不停的搅拌,变稠后就马上关火
食材明细
奶油芝士、牛奶、蛋黄、蛋白、蓝莓、黄油、玉米淀粉。
1、黄油切小块加牛奶加热到沸腾前状态关火,放置微温。
2、蛋黄加30克糖打发到粘稠发白的状态,加入玉米淀粉。
3、搅拌均匀。
4、将蛋黄糊倒入微温的黄油牛奶中搅匀。
5、接着放到炉子上小火慢慢加热,用打蛋器不停的搅拌直到变得浓稠关火。
6、奶油芝士打发顺滑无颗粒。
7、蛋黄糊倒入芝士中充分拌匀。
8、蛋白分三次加糖30克打发到大约6分发的样子。
1. 首先制作蛋糕底层。将饼干130克放入料理机中打碎,或用擀压杖压碎也可。
2. 加入半茶匙的桂皮粉拌均。
3. 将拌均的饼干粉与融化的80克黄油拌均。
4. 压入蛋糕模具中,入175度的烤箱烤5分钟取出备用。
5. 准备好中间芝士蛋糕层的材料:Philadelphia芝士400克、鸡蛋2个、糖80克。
6. 芝士和糖轻微打均。
7. 一个个地加入鸡蛋拌均。
8. 加入柠檬汁15ml拌均。
9. 将芝士糊倒入“4”中烤好的饼干底上面,轻轻地震去大泡,入165度的烤箱烤30-35分钟取出备用。
10. 将冻蓝莓放入粉碎机中。
到此,以上就是小编对于蓝莓小四寸蛋糕水果的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓小四寸蛋糕水果的2点解答对大家有用。