大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠萝冰糖水果的问题,于是小编就整理了4个相关介绍菠萝冰糖水果的解答,让我们一起看看吧。
怎么得到菠萝糖?
去皮菠萝1个,冰糖50g,芝麻10g,炭火炉子1个,
做法:菠萝放到菜板上切小块,放入盆中加入盐水浸泡4-5分钟捞出用清水冲洗干净,用厨房纸擦干水分,锅起热放入清水煮开放入冰糖熬制冰糖起小炮,放入菠萝,包裹好盛出放入炭火炉子文火,烤,撒上一层芝麻,菠萝翠糖做好
糖水菠萝一般煮多久?
熬20分钟即可。原料:菠萝 1个,冰糖 30g,水150g,盐15g。
1.将菠萝去皮洗净,再切成块,把切成块的菠萝放入盐水中泡20分钟左右。
2.浸泡后,把菠萝冲洗一下,放入锅内加入水没过菠萝,大火煮沸。
冰糖凤梨怎么挑?
看外表:选择凤梨时,首先要看外表,好的凤梨表面应该比较光滑,没有划痕和凸起,颜色也比较均匀。
闻气味:好的凤梨应该有一股清新的香气,如果有刺鼻的气味或者酸味,说明凤梨已经变质了。
按果肉:好的凤梨果肉应该比较结实,有一定的弹性,如果按下去没有反弹,说明凤梨已经过熟或者变质了。
看颜色:好的凤梨颜色应该比较均匀,一般来说,黄色的部分比较多,这样的凤梨口感更好。
尝味道:好的凤梨口感应该比较甜美,汁多肉嫩,如果口感酸涩或者有苦味,说明凤梨的质量不够好。
另外,在挑选冰糖凤梨时,还要注意选择新鲜的凤梨,因为新鲜的凤梨口感更好,营养价值也更高。同时,如果需要保存凤梨,最好将其放在阴凉通风的地方,避免放在阳光直射的地方,这样可以保持其新鲜度和口感。
关于这个问题,挑选冰糖凤梨时,可以参考以下几点:
1. 外观:挑选外表光滑、无瑕疵、色泽鲜艳的冰糖凤梨。果皮应该是***或橙***,没有明显的绿色。
2. 大小:选择适中大小的冰糖凤梨,既不太小也不太大。一般来说,重量在500克到1千克之间的冰糖凤梨较为理想。
3. 重量感:轻轻拿起冰糖凤梨,感受一下重量。优质的冰糖凤梨应该相对沉重,表示它含有更多的果汁,口感更好。
4. 嗅觉:闻一闻冰糖凤梨的气味。新鲜的冰糖凤梨应该有浓郁的香气,表明它是成熟的。
5. 触感:用手轻轻按压冰糖凤梨的果皮,看看它是否有一定的弹性。如果果皮过于软或者过于硬,都可能表示果实不新鲜。
6. 声音:轻轻敲击冰糖凤梨,听听它的声音。如果声音清脆响亮,表示它是新鲜的;如果声音沉闷或者没有声音,可能表示它不太新鲜。
以上是一些常见的挑选冰糖凤梨的方法,希望对你有帮助!
1:辨别公母,梨子不同于桃子需要挑“公”的,梨子需要挑“母”的,也就是尾部窝比较深的,这种是“母梨”,相反比较浅的是“公梨”,大家挑选时要着重看一下!
2:看形状,首先是梨柄的部位,新鲜的梨子这部分是绿色的;再就是看一下果皮,表面有小麻点,略微粗糙的这种梨子比较甜!
3:摸手感,一般来说买梨子时要挑选那种硬邦邦的,这种梨子吃起来口感比较脆,切记不要买摸起来软绵绵的,这种是放置时间比较久的,口感并不好!再就是掂一下重量,同等大小挑重的,这种汁水饱满,吃起来更清甜。
菠萝怎么变甜?
菠萝在盐水里浸一会儿,菠萝就会慢慢地变甜了!菠萝中虽然含有丰富的糖类、蛋白质、维生素c,有清热解暑、生津止渴、利小便等作用。
但菠萝也含有甙类、菠萝蛋白酶以及5-羟色胺等物质,对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有***作用,会使我们感一种麻刺痛的感觉。
而食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的***,同时也会感到菠萝更加香甜了
到此,以上就是小编对于菠萝冰糖水果的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝冰糖水果的4点解答对大家有用。