大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于自己在家做水果菠萝问题,于是小编就整理了4个相关介绍自己在家做水果菠萝的解答,让我们一起看看吧。

  1. 波萝泡酒怎样制作?
  2. 菠萝属于什么水果类?
  3. 如何切开菠萝?
  4. 菠萝皮不加红糖可以做酵素吗?

波萝泡酒怎样制作

  菠萝泡酒:开始几天,水果块会上浮,酒味浓。过了将近十天,果肉颜色变浅,溶进了酒水中。两个星期过后,浮起的果块又下沉了,果香味盖住了酒味,酒水颜色是很好看黄色。  主料:菠萝一个、 米酒960ml、冰糖250g  步骤:  

1. 准备好原料,菠萝削皮,但是不要沾盐水或生水。  

自己在家做水果菠萝,自己在家做水果菠萝怎么做
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2. 容器中先放点冰糖,菠萝切块放入,再放上点冰糖。  

3. 倒入米酒,选择35°到40°的比较好,度数低水果易变质,度数太高会太冲了,掩盖住果香味。  

4. 倒入没过菠萝的米酒,密封好,一个月之后可以喝了,当然越久越好喝哈。

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菠萝属于什么水果类?

热带水果

菠萝是凤梨的俗称,属热带水果之一。有70多个品种,岭南四大名果之一。

菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带,16世纪从巴西传入中国。 已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成,花通常不结实。叶的纤维甚坚韧,可供织物、制绳、结网和造纸。

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凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果。市场上,凤梨与菠萝为不同品种水果:菠萝削皮后有“内刺”需要剔除;而凤梨削掉外皮没有“内刺”,不需要刀划出一道道沟。菠萝是世界四大热带水果之一,凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果,至少在生物学角度来说,所谓的菠萝和凤梨的区别是不存在的。

如何切开菠萝?

1、首先将买来的菠萝,对半切开,然后再对半切开,接着把菠萝中间部分硬的切下去。(注意切的时候不要被菠萝外面的皮伤到)。

2、用切水果的刀,沿着菠萝皮横着慢慢切下来,让菠萝和菠萝的果肉慢慢分离,接着用小刀,把刚才的菠萝肉切成小块。

3、最后,用手轻轻一碰,菠萝肉就完全分离出来了。

菠萝皮不加红糖可以做酵素吗?

您好以下是我的回答,希望可以帮到您。
可以不放红糖,不过发酵会慢一些,无论放什么糖,都是为了加快发酵。
红糖是最生最粗的蔗糖,营养最多,另外红糖里面有一点二氧化硫,还可以杀菌,依照酿酒的经验,如果用红糖酿酒,会杀死大部分的酵母菌,酿出来的酒酒精浓度会很低,有时候甚至出不来酒。当我们只做综合水果酵素时,这么多的植物混合在一起,里面有各种不同的生菌,这些生菌交叉繁殖后会产生出更多的新菌,利用红糖的二氧化硫清除一些也好。所以,酵素有一点点醋酸,有一点点酒精,各种味道均匀,有很多不同的口感层次。

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到此,以上就是小编对于自己在家做水果菠萝的问题就介绍到这了,希望介绍关于自己在家做水果菠萝的4点解答对大家有用。