大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于世界三大水果蓝莓的问题,于是小编就整理了4个相关介绍世界三大水果蓝莓的解答,让我们一起看看吧。
蓝莓具体是什么水果?
蓝莓,一种小浆果,果实呈蓝色、色泽美丽、蓝色被1层白色果粉包裹,果肉细腻、种子极小。蓝莓果实平均重0.5~2.5g,最大重5g,可食率为100%,甜酸适口,且具有香爽宜人的香气,为鲜食佳品。
英文名称:Blueberry,意为蓝色浆果,属杜鹃花科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。
一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,含丰富花青素;第二种是人工培育蓝莓,能成长至 240cm 高,果实较大,果肉饱满,改善了野生蓝莓的食用口感,增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区,且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植。我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初,是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域,并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。
蓝莓生长在什么季节,各位知道吗?
每年的7月末到8月初为蓝莓生长成熟期,***集期只有半个月左右的时间。
蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能。主要生长在北纬38°地区,如内蒙加格达奇。
其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。也是射击运动员必备的食品。
蓝莓富含花青素,在40种具有抗氧化效力的蔬菜和水果中,蓝莓的花青素含量排名第一,抗氧化活性最高。蓝莓的果味鲜美、营养丰富,每百克鲜果中含蛋白质0.27克,碳水化合物约6克,柠檬酸、苹果酸等有机酸2.3克,胡萝卜素0.25mg、维生素C高达53mg,蓝莓富含果胶和维生素C,美味又美颜。
蓝莓的历史原型?
蓝莓的原型可以追溯到公元前7000年,当时美洲原住民就开始采摘野生蓝莓。这些早期的蓝莓与现代品种相比,果实较小且味道更酸。19世纪末,美国开始培育改良的蓝莓品种,使得果实更大、更甜。如今,蓝莓已成为世界各地广泛种植和享用的水果。
草莓和蓝莓哪个维生素c高?
蓝莓的维生素C高,草莓和蓝莓功效不同,总是来说是蓝莓更好,更营养。虽然它们都是对健康极佳的好水果,但蓝莓更好。它的膳食纤维是草莓的4倍,维生素E和独特的微量元素都比草莓高。蓝莓的花青素,维生素E,氨基酸含量更高,抗氧化作用更强。总的来说,蓝莓的维生素c更高。
到此,以上就是小编对于世界三大水果蓝莓的问题就介绍到这了,希望介绍关于世界三大水果蓝莓的4点解答对大家有用。