大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果店菠萝储存的问题，于是小编就整理了3个相关介绍水果店菠萝储存的解答，让我们一起看看吧。
水果店水果保鲜方法？
1、库存不能积压太多
在去拿货的时候，对每类水果提前做好拿货量的预估，一般拿2-3天的量，每种水果近期的平均值乘以2或者3就行，对快下市的尾季水果要逐步的减量，对新上市的水果要逐步提高销量。如果到了晚上水果的品质都不太好了，或者说自己预判过了晚上，第二天这些水果一定没法卖了，要在晚上及时处理掉，用打折价出清掉，不出掉第二天整体就损耗了。聚集更多水果店主同行，共享水果店信息***，加入店主圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店圈子。
只要外皮没有受损，有一些带有角质层的水果放在阴凉通风的地方常温保存就好了。比如葡萄适合的冷藏温度为-1℃～3℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-4天。
草莓适合的冷藏温度为-0.5℃～1.5℃，湿度为75%～85%，贮藏期为7-10天。
橘子适合的冷藏温度为0℃～1℃，湿度为80%～90%，贮藏期为50-70天。
菠萝适合的冷藏温度为4℃～12℃，湿度为85%～90%，贮藏期为14-20天等
以下是水果店常见的保鲜方法：
1. 温度控制：在保鲜展示柜中控制恰当的温度可以延长水果的保鲜期。例如，适当地降低橙子、柠檬等柑橘类水果的温度，可以延长它们的保鲜期。
2. 湿度调节：不同种类的水果对湿度的需求不同。如苹果需要相对干燥的环境，而草莓则需要相对湿润的环境。控制展示柜的湿度可以保证水果的新鲜度。
3. 分类摆放：不同种类的水果应该分类摆放，保证水果之间的呼吸和气场不会干扰彼此。例如，氧气敏感的苹果和香蕉应该分别放置。
4. 打包保鲜：对于一些易受损的水果，如草莓等，可以通过打包或包装保鲜膜来保护它们，防止受到外界的碰撞和压力。
5. 货源及时：水果店应该定期更新库存，保证供应的水果是新鲜的。同时，对于过期的水果应该及时清理掉。
总之，水果保鲜方法要因水果种类而异，同时注意控制温度、湿度和分类摆放等因素，以确保水果保鲜期的延长。
以下是一些常见的水果店水果保鲜方法：
1. 温度控制：一些水果，比如荔枝、芒果等，需在15-20℃的温度下储存，而某些水果，比如香蕉和苹果，则需要在10℃左右的低温下储存。因此，在水果店储存水果时需要控制好温度。
2. 风干储存：将水果排好序，然后让风通过间隙，如果有条件的话，还可以使用电扇***，让空气流通，这样可以让水果表面的水分快速蒸发，从而
菠萝耐储存么？
1.完整菠萝:7-10天 。菠萝是一种常见的热带水果 。如果果皮完好 ， 没有破皮 ， 温度湿度适宜的话 ， 可以保存7-10天左右 。如果保存措施比较好 ， 保存时间可以更长 ， 有的甚至可以长达20天左右 。
2.切菠萝:几个小时到两天 。切好的菠萝含有大量的水分和糖分 ， 容易滋生繁殖细菌而变质 ， 而且其中的氧化酶也会接触空气体氧化变黑 ， 所以存放时间不长 ， 和存放方式有很大关系 。
菠萝吃不完怎么保存？
1、首先最简单的就是用保鲜膜包起来，尽量把菠萝的水沥干一些，这样可以存放到1-2天，然后吃之前用盐水泡一下。
2、第二种就是放在一个比菠萝大的器皿里，加水和适量的盐，水要没过菠萝。这种保存方法要在当天吃完，保存时间不久。
3、第三种可以用糖腌制，将用白糖煮沸后的菠萝沥干，然后和糖水放在密封的器皿里腌制，腌制时间为3-4个小时。
4、第四种是做成罐头，这种比较麻烦，如果是剩的菠萝很多，或者是想吃罐头的可以考虑做成罐头。
5、第五种是做成菠萝酱，平时我们吃吐司也可以蘸着吃，酸酸甜甜的很不错。
到此，以上就是小编对于水果店菠萝储存的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果店菠萝储存的3点解答对大家有用。