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本文目录一览:
- 1、9个水果的冷知识,你肯定不知道!
- 2、吃菠萝蜜常识
- 3、关于菠萝的小知识
- 4、菠萝为什么要泡在盐水中
- 5、如何挑选菠萝挑选菠萝的方法
9个水果的冷知识,你肯定不知道!
冬枣是常见水果里的VC之王:冬枣的VC含量为243mg/100g,秒杀一众水果,但冬枣很甜,糖份也高。
草莓是减肥水果 如果你想吃甜食又怕长胖,那草莓简直就是完美的选择!草莓的果糖含量较高,它可是糖里最甜的,而且能量还不高,差不多称得上「减肥水果」了。 柠檬VC含量并不高 柠檬的VC真的不多,还比不过大***。
凤梨就是菠萝 凤梨与菠萝在生物学上是同一种水果,只是菠萝削皮后有内刺需要剔除,而凤梨削皮后没有内刺,不需要刀划出一道道沟。
人不知道的水果冷知识大多数人不知道的水果冷知识 你以为你在吃菠萝,其实菠萝也在吃你。吃菠萝的时候是不是会感到舌头痛,那是因为菠萝本身带有一种特殊的菠萝酶。能消化蛋白质,那感觉和你消化食物是一样一样的。
运到北方不容易储存,路途遥远,所以商家一般在香蕉还绿的时候就采摘,一般买香蕉都是加速成熟。
水果的冷知识:吃了荔枝查出酒驾,是为什么呢?因为糖分高,在无氧呼吸的作用下就会产生出酒精,会短暂时间让口腔内的酒精浓度升高。但是没关系,这个酒精含量非常低,而且存在体内时间很短,喝水漱口就可以了。
吃菠萝蜜常识
在吃菠萝蜜之前,最好是将黄色的果肉放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能减少过敏的出现,而且还能让菠萝蜜的果肉更加新鲜。
果肉金黄,肉质或浆质,味甜酸而不浓,香气飘溢、鲜食爽滑、香甜如蜜,故名菠萝蜜。素有“水果皇后”之美誉。
第五步,试吃。剥开菠萝蜜后,除了闻到比较浓郁的香味外,会看到切口处会有一枚枚的菠萝蜜。把一枚摘下来,把里面的果核去掉,就可以试吃了。试吃的味道,这个见仁见智。
糖尿病患者不宜食用。菠萝蜜中含有大量的糖分,属于升糖指数较高的水果,因此,不适合糖尿病患者食用。阴虚火旺、易上火者少食。
菠萝蜜 什么样的最好吃 第一步,观察颜色。成熟季节菠萝蜜,一般是金***泽的。如果还没完全熟透的菠萝蜜,是会有一点点的青绿色的,到了成熟的季节一般大小都不会有多大的改变,只是颜色会发生一些变化,变成金***。
关于菠萝的小知识
MD2菠萝:圆筒形,叶缘无刺,叶片细长表面光滑,果皮,芽眼浅,果肉金黄,肉质细致,纤维适中,较耐储运,是当前重要的鲜果贸易品种.台农17号:又名金钻凤梨,是一种典型的无眼菠萝。
土壤:菠萝对土壤的适应性较广,由于根系浅生好气,故以疏松、排水良好、富含有机质、pH值5~5的砂质壤土或山地红土较好,瘠瘦、粘重、排水不良的土壤以及地下水位高均不利菠萝生长。
菠萝的叶子边缘有细小锯齿,摸上去扎手。凤梨的叶子是比较光滑的,没有锯齿。表面的区别 菠萝表面凹槽处颜色是橙***的,而且刺比较深,吃的时候要挖果眼。
菠萝原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有70多个品种,岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。
菠萝食用小知识 削皮后不能直接食用 菠萝削了皮之后还不能直接食用,因为新鲜菠萝含有一种生物苷,食用时会 *** 口腔黏膜,引起麻痒感,咽下去后嗓子会感觉非常不舒服。
菠萝为什么要泡在盐水中
1、食盐能抑制菠萝酶的活力。因此,当我们吃鲜菠萝时,最好先用盐水泡上一段时间,就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的***,同时也会感到菠萝更加香甜了。
2、菠萝用盐水浸泡是为了灭活菠萝中的菠萝蛋白酶。
3、而使用盐水浸泡菠萝恰好可以避免这一现象发生,盐会破坏菠萝中菠萝朊酶,从而使菠萝失去毒性。另外,菠萝还含有草酸等物质,影响人体对钙、铁的吸收,用食盐浸泡会中和其酸性,减少对身体的危害。
如何挑选菠萝挑选菠萝的方法
首先,大小中等的菠萝,比较粗,比较矮的菠萝比较好,皮比较少,肉比较厚,这一点从外表很容易看出来。大的比小的好一些。菠萝的挑选方法 2 看叶子。然后我们可以看一下叶子。
看颜色,成熟的菠萝呈淡***或者亮***,这种菠萝可以直接食用。菠萝颜色淡***,微带青绿色有光泽,一般是八分熟,如果大家是要当天吃可以选择颜色偏深一点的,偏橙色的,还要有光泽的。
一看,表面鳞叶呈橙***的,一般为九分熟,适合当天吃。而呈亮***、两端微带着青绿光泽的多为八分熟,买回去放两天再吃比较合适。
好吃的菠萝挑选方法是看叶子、看颜色、摸软硬度、闻香气等等。看叶子 一般叶子比较长的好吃一点,而且叶子越长味道越好,口感也会更香甜,因为它是南海的菠萝品种。
挑选菠萝的时候,可以把菠萝拿起来闻一闻。如果香味比较浓,说明这是一个成熟好的菠萝,如果没什么香味,说明这个菠萝还没成熟,或者品质不好。
问题一:如何挑选香甜的菠萝? 菠萝 形状 很多人在挑选菠萝的时候并不会仔细看它的形状,要知道,了解菠萝的形状是帮助你挑选优质菠萝的关键。
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