大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓慕斯超多水果的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓慕斯超多水果的解答，让我们一起看看吧。
什么水果比较适合做慕斯蛋糕？
慕斯是英文mousse的译音，它是一种以奶油，明胶，蛋黄，糖为基本原料的奶冻式的甜点。实际上，慕斯中不含面粉，并算不上是蛋糕。但我们通常会在慕斯层中间和底部加垫蛋糕，成为慕斯蛋糕。这样做可以消除单纯慕斯层的油腻感，给食客带来多层次的味觉体验。
1芒果
烘焙默认的夹心水果,非常常用一般推荐大青芒、海南金煌芒X 小青芒削皮麻烦，口感不太好
形
2草莓
3青提
挑无籽的
蓝莓酸奶慕斯怎么做？
1 准备材料。
2 分成2份，有些厚，分3份比较适合。
3 去掉一点边，比模具要小一点。
5 把蓝莓，蓝莓酱，酸奶倒入搅拌杯。
蓝莓慕斯蛋糕怎么做？
配料:
牛奶200克、蓝莓果馅200克、砂糖20克、蛋黄60克、吉利丁15克、朗姆酒5克、打发淡奶300克、百利甜酒10克、巧克力蛋糕胚体2片、蓝莓4颗、防潮糖粉5克、马斯卡彭芝士150克
烹饪步骤:
1.吉利丁提前泡冷水.泡至软化；2.蛋黄加砂糖打发至微发状；
3.牛奶隔水加热.加入吉利丁至完全融化；
食材明细
鸡蛋、低筋面粉、酸奶、糖粉、无味植物油、动物淡奶油、蓝莓、吉利丁片、开水、蓝莓味QQ糖。

1、准备好所以的材料。

2、分蛋，装蛋白的容器保证无油无水。

3、.蛋白用打蛋器稍微打发后，加入1/3糖粉继续打发，再次打至稍浓稠再加入1/3糖粉继续打发，打发至提起打蛋器可以拉出倒三角即可（注意不要打过头了）。

4、蛋黄里加入植物油酸奶和剩下的1/3糖粉搅打均匀。
新鲜水果可以做慕斯吗？
不想要繁杂的工序，不想要过多的配料，只想简简单单做一道水果慕斯，应该怎么做？
蓝莓慕斯（蓝莓可换其他水果）
配料：新鲜蓝莓150克，细砂糖25克，牛奶50克，水15克，鱼胶粉4克，淡奶油200克
1、首先制作水果泥。将蓝莓放入食品料理机（或破壁机），加入牛奶、细砂糖。蓝莓可换成草莓、芒果、樱桃等其他新鲜水果。
2、充分搅打，成为细腻的水果泥。
3、另取一个小碗，倒入鱼胶粉和水并搅匀。静置片刻直到鱼胶粉吸饱水分膨胀起来。（鱼胶粉可用等量鱼胶片代替，若使用鱼胶片，则放入足量冷水里，直到鱼胶片吸饱水分变软，取出并沥干水）
4、将吸饱水的鱼胶粉（或沥干的鱼胶片）隔水加热或微波炉加热直到成为液态。把鱼胶液倒入蓝莓果泥里。
5、立刻彻底混合均匀。得到的混合液如果比较稀，放入冰箱稍稍冷藏直到它质地变得浓稠（但不要冷藏过度不然会凝固）。
6、另取一个大碗，打发淡奶油。淡奶油需要保持低温才能顺利打发。打发到刚刚能保持纹路的状态即可。
7、将淡奶油和之前做好的蓝莓果泥混合在一起（蓝莓果泥放入冰箱冷藏到足够浓稠时，它的浓稠度应该是和打发后的淡奶油差不多的。如果这两者的浓稠度相近，就是最完美的状态）。
到此，以上就是小编对于蓝莓慕斯超多水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓慕斯超多水果的4点解答对大家有用。