大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于菠萝水果拼盘文案蛋糕问题,于是小编就整理了4个相关介绍菠萝水果拼盘文案蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

  1. 菠萝层层叠蛋糕做法?
  2. 菠萝浆果糕的做法?
  3. 菠萝椰子戚风蛋糕怎么做?
  4. 蛋糕菠萝包的做法?

菠萝层层叠蛋糕做法

菠萝层层叠蛋糕的做法如下:

材料:

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图片来源网络,侵删)

- 蛋糕胚:根据自己喜欢口味选择海绵蛋糕或牛奶蛋糕胚。

- 鲜菠萝:削皮去核切成小块。

- 动物奶油:200克,打发至硬性发泡。

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(图片来源网络,侵删)

- 糖霜:根据个人喜好适量

- 装饰:根据个人喜好适量,如樱桃、薄荷叶等。

步骤

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(图片来源网络,侵删)

菠萝浆果糕的做法?

食材用料

面粉200克,鸡蛋2个,黄油(色拉油)30克,牛奶100克,白糖20克,酵母3克,菠萝浆100克

步骤 1

面粉,融化的黄油或色拉油,酵母,糖,鸡蛋,搅拌均匀后,酌情加入牛奶,和成稀一点的面糊,这样保证糕点出来大孔并松软,面糊倒入铺好油纸的烤盘里,放温暖处发酵,发酵好后,加菠萝浆,放烤箱,bake,下火,高温,30分钟

步骤 2

烤好后取出,表面撒一层椰蓉和砂糖(我喜欢甜一点),切方块

步骤 3

看,松松软软的,呈海绵的颗粒状,放凉也不变硬,做个下午茶的点心是再适合不过了~主要是还非常简单!

 ⒈把切好的菠萝肉放入盐水中,浸泡片刻。加盐浸泡下不需要担心‘扎嘴’的问题。

⒉放入料理机或榨汁机中。了,搅打成细腻的菠萝泥。过滤,取450g菠萝汁备用,加入100g清水,拌匀。

⒊倒出一半的果汁,加入85g马蹄粉和20g木薯粉,充分拌匀备用。另一半果汁倒入汤锅中,加入40g冰糖小火加热至冰糖融化。

⒋关火后,把两份液体混合在一起,在方形模具中抹上薄油,蒸锅烧开后,放入模具,倒入一部分粉浆,注意要等水开了再操作,确保有足够的温度

⒌加盖,大火蒸至粉浆变凝固透明。揭盖,准备再倒入一部分粉浆。把粉浆搅拌下避免沉淀,倒入刚好没过模具的量。继续加盖大火蒸至粉浆透明,重复这个步骤,直至粉浆用完。

⒍分次蒸可以确保蒸熟蒸透,并且口感层次也会更好。冷却后,放入冰箱保鲜冷藏1小时以上

菠萝椰子戚风蛋糕怎么做?

椰子粉戚风蛋糕用料 鸡蛋 4颗 牛奶或水 60克 玉米油 40克 低筋面粉 65克 椰子粉 15克 白糖 40克 椰子粉戚风蛋糕的做法 准备好材料烤箱预热180度水油搅拌至乳化我今天用了养乐多(不是我任性,是家里没牛奶了)😂筛入低粉和椰子粉Z字形搅拌均匀分离蛋白和蛋黄依旧Z字形搅拌至均匀细腻的蛋黄糊放置一边备用蛋白分三次加入白糖打发至弯钩状态分两次把蛋黄糊和蛋白霜切拌到细腻顺滑注意手法别消泡了倒入模具进入预热好的烤箱烤制175度40分钟出炉后立即倒置在瓶子上

蛋糕菠萝包的做法?

原料:高筋面粉、盐、砂糖、奶粉、蛋液、水、耐高糖酵母、黄油、黄油、砂糖、蛋液、奶粉、低筋面粉。

做法步骤:

第1步、厨师机桶加入面皮所有材料,除黄油外。

第2步、启动2档搅面10分钟。

第3步、加入黄油,4档搅打10分钟。

第4步、揪一小块面团检查,能撑出薄薄的手套膜,且面温不超过28度。

第5步、面团团出光滑面,室温发酵一个小时。

第6步、软化的黄油加入砂糖,搅拌均匀打发。

第7步、加入蛋液。

1/3 1、酥油、白油、盐及糖混和搅匀

2/3 2、加入鸡蛋搅匀,再加入低粉和奶粉,搅匀我的菠萝包做出来有点粘手,应该放在冰箱里冻一下会更容易整型。那天是放在塑料袋里操作的:把适量菠萝皮放在塑料袋里擀成圆型,再铺到发酵好的面包上,用刮刀压上格子即可。

3/3 3、烤箱预热190度上下火,面包放入烤12-15分钟。

到此,以上就是小编对于菠萝水果拼盘文案蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝水果拼盘文案蛋糕的4点解答对大家有用。