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什么是酸性水果和碱性水果?
一般来说吃起来偏酸的水果大多数为碱性水果,吃起来偏甜的大多数为酸性水果。
碱性水果有葡萄,梅子,柠檬,黄瓜,海菜,紫菜,菠菜,大蒜,青椒,空心菜,小白菜。我们日常所见的水果大多是碱性水果。酸性水果有:菠萝,樱桃,李子,山楂。
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水果根据所含成分的不同,分为酸性、中性及碱性。碱性水果的主要成分是人体运动和大脑活动所必须的元素钙、钠、钾及镁。
碱性水果主要有酸角、柠檬、橘子、柚子、葡萄、甘蔗、青梅、苹果、西红柿等。
酸性水果有杨梅、李子、猕猴桃、柠檬等都属于酸性水果,因含有一定量的酸性物质。
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