大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果蛋糕款式蓝莓芒果荔枝的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水果蛋糕款式蓝莓芒果荔枝的解答,让我们一起看看吧。
杨梅荔枝蛋糕做法?
先把杨梅剪成小块,放入碗中,加入20克柠檬汁,再加入适量白砂糖(我加了50克左右),杨梅酸甜不同,友友们加糖的时候可以少量多次的加,加一次尝一下味道,调成自己喜欢的口味。
倒入不粘锅中,小火熬制浓稠。杨梅汁水多可加入少许玉米淀粉水勾芡。熬至没有汁水即可。
材料:玉米淀粉15g、橄榄油40g 、元贞糖70g 、食盐少许
做法:
1、蛋白加入少许盐,分三次加入大半的糖,打至干性发泡。
2、在蛋黄里倒入另一部分的糖,加入橄榄油,再加入新鲜杨梅汁及肉,低速打均匀(大概打10秒),将低粉与玉米淀粉再筛入蛋黄里,低速打均匀(大概打30秒)。
3、取1/3的蛋白霜,加入到面糊中,用刮刀刮一下面糊周边,翻拌均匀,然后倒回2/3蛋白霜中,再翻拌均匀即可。
4、烤箱150度预热,然后将面糊倒入铺好油纸的烤盘里,刮平,用力震出气泡。
5、送入烤箱,中层,上下火150度18分钟,烤好后,单上火再加固烤一分钟(预防表面脱)。
6、蛋糕出炉,倒扣在烤网上,撕开油纸,涂上杨梅奶油,将蛋糕卷起定型,凉后切件即可。
玫瑰荔枝蛋糕怎么做?
首先,准备好所需材料:蛋糕粉、鸡蛋、糖、奶油、玫瑰精、荔枝罐头等。
将蛋白和蛋黄分开,蛋白加入少许糖打成蛋白霜,蛋黄加入剩余糖搅拌均匀,加入玫瑰精和蛋白霜拌匀,倒入筛好的蛋糕粉搅拌均匀,最后加入融化奶油拌匀即可。
将荔枝倒入搅拌机打成泥,涂抹在蛋糕上并放上荔枝果粒,放入冰箱冷藏半小时,即可享用。
茉莉荔枝千层蛋糕怎么做?
要制作茉莉荔枝千层蛋糕,首先制作茉莉奶油霜:将茉莉花茶泡入淡奶油,冷却后再打发。
组装蛋糕时,在蛋糕层上涂上茉莉奶油霜,再铺上荔枝果冻,重复此步骤。冷藏蛋糕数小时,使果冻凝固,然后用新鲜荔枝和茉莉花装饰即可。
7月有哪些水果可以做蛋糕?
7月可做蛋糕的水果如下:
桃子、李子、杨桃、圣女果、牛油果、荔枝、火龙果、莲雾、番石榴、龙眼、百香果、芒果、杏、椰子、香蕉、苹果等。
牛油果,又叫油梨、鳄梨,富含维生素、脂肪酸、蛋白质,钠、钾、镁、钙等。
到此,以上就是小编对于水果蛋糕款式蓝莓芒果荔枝的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果蛋糕款式蓝莓芒果荔枝的4点解答对大家有用。