大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠萝甘草水果切法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍菠萝甘草水果切法的解答,让我们一起看看吧。
水果泡菜怎么做?
我们生活在一个物质充盈的时代,自然越来越注重美食的结构,实际上泡菜是物质匮乏的时期人们为了弥补生产力的不足,用以延长蔬菜保质期而发明的,后来,不知是谁想起在泡菜中加入水果的元素,使之酸甜微辣,果香浓郁。成为餐桌上的新宠!好了,下面我们来学习下水果泡菜的做法吧!
首先,把包菜,萝卜,黄瓜等(自己选择蔬菜品种)切片,腌制一小时,沥干水分。
其次,将苹果,菠萝,橙皮等(根据自己喜好加入水果,以脆爽型为主,不可放入易烂的水果,如香蕉)切片,和上述腌制好的蔬菜翻拌均匀,放入野山椒,米醋,柠檬汁,白糖等密封浸泡8小时即可。
最后,装盘时可撒入香菜,葡萄干等点缀。
水果做泡菜,你觉得是黑暗料理,还是觉得很正常呢?两个答案都没问题,所处地方不同而已。韩国泡菜里,就会加入苹果或梨来调整酸甜度,而在盛产水果的南方,特别是亚热带地方,水果的吃法,也从来不是只有“水果”一种吃法。在水果成长的各个阶段,它都能成为一种食材,做成颇有风味的小菜零食。
在刚开始冒头长出一个小疙瘩的时候,有些水果就会被人摘下来,随便一搓(连洗都省了),咬一小口,然后蘸辣椒盐吃,果子的涩和酸,有时候还带着一点苦味,与辣椒的辣和盐的咸味融合在一起,出乎意料的爽口。这种吃法,只会出现在夏季,酷热的天气里,人虚虚的发晕,吃两口这种小果子,立马提神醒脑,当然也不全是为了提神,在酷暑之下,吃这种小零食也是因为真的口感不错。
等到稍微长大一点,快要成熟,但表皮还没有发黄的时候,吃法就更丰富一些,除了蘸辣椒盐之外,还真可以做成泡菜:切块或者整个洗干净了,放进淡盐水里泡着吃,夏天时间也不无需太长,三五天,咸味渍透了果肉,原本酸味较浓的果子,在盐水的作用下,吃起来有点回甜,就这么淡吃就很好,当然,你也可以蘸辣椒盐。热带人民吃青水果,辣椒盐是必备调料,几乎万能。
除了泡在淡盐水里,还可以往里加其他香料,乃至药材,比如甘草之类,取其回甘的味道(广西有一种名为酸嘢的吃食,做法就类似)。
也可以真的作为菜,端上餐桌,下着白米饭吃。虽说是当泡菜吃,但是水果泡菜,赏味期很短,入味以后,最多两三天就要吃完,这还是满打满算的,再放久了,就变质了。不过没关系,夏天的水果是真多啊,一茬接一茬,满树满枝都是,怎么会吃得完呢?
水果其实是不太适合做泡菜的,水果本身自带的甜味和果香味很容易被醋和辣味抵消,但也并不是不能做,湘西有一位美女就开了一家店,专门制作水果泡菜,盈利颇丰,而且还上了中央电视台。
因为水果是含水量丰富,是特别容易变质的,你需要比较专门的设备,不过好在现在有万能的某宝,你可以搜索一下“水果酵素瓶”这种东西,做水果泡菜需要它的,然后不能直接用白醋或者陈醋米醋泡,这样口感就没有水果的味道了,全是醋味。
其实这个我不知道应不应该给人家公开,水果泡菜这家已经申请了专利,但是我可以做下提示,他们做泡菜这个醋,是用乳酸菌调配出来的。这样既有水果的果香味,又有泡菜的酸味。
具体的泡水果的步骤我就不给你了,很简单的没什么好说的,用专用的泡水果瓶子,专用的醋,放进水果,辣椒密封腌制就可以了。另外,一种水果一个瓶子,不要混在一起,容易串味。
菠萝能除油漆味吗?
油漆味主要是甲醛气体,菠萝是粗纤维类水果,既可起到吸收油漆味又可达到散发菠萝的清香味道、加快清除异味的速度,起到了两全其美的效果。
其它方法:新油的油漆的墙壁或家具有的油漆味,要想去除这种油漆叶可以在地板上放置几盆冷盐水,油漆味就可以消除。
如果用抹布浸醋后擦洗家具,油漆味也能被除去。或者在室内放几桶冷水,将洋葱切成片,放在冷水中,过一两天油漆味即可消除。
在房间内放一桶热水,里面放一些干草,一夜后,油漆味即可消除。
也可以到水族馆中买几包“活性炭”,放进有油漆味的柜内,关紧柜门,使其发挥吸味效能。
此方法只适用于家具类。
到此,以上就是小编对于菠萝甘草水果切法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝甘草水果切法的2点解答对大家有用。