大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于苹果催熟水果原理的问题，于是小编就整理了3个相关介绍苹果催熟水果原理的解答，让我们一起看看吧。
猕猴桃放苹果催熟的原理？
因为成熟的苹果会产生一种气体乙烯，乙烯有催熟其他水果的作用，能够软化猕猴桃，使猕猴桃快速成熟。此外，猕猴桃果实对环境中的乙烯特别敏感，乙烯浓度愈高，其后熟速度愈快。
常温下，猕猴桃一般放 3 天左右就会变软，达到最佳食用状态。当猕猴桃与苹果放在一起时，苹果释放出的乙烯气体会加速猕猴桃的后熟过程，使其在较短的时间内变软并达到最佳食用状态。
苹果能催熟猕猴桃的原因，就在于苹果能够发出一种天然的气体，从而使猕猴桃变软，我曾经也尝试过这个办法，真的很好用，不骗你们的，当时我的猕猴桃和苹果放在一起两天就成熟，全给我成熟了，害得我还没有吃赢呢，幸好猕猴桃放的久，不然的话就坏了。
苹果为什么能让一些水果快点熟？
苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。熟苹果会放出大量乙烯，乙烯可用于催熟大部分水果。成熟的水果会有果香， 乙烯可以催熟水果， 是没有害处的 ，放心使用。 苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收。长期保存可将将苹果冻入冰箱，或者单独与其他水果蔬菜远离，尽量避免让其他快速催熟容易变坏。
柿子催熟原理？
1.密封催熟
将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉，把口扎紧，2-3天即可成熟并脱涩。
原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生，达到催熟的目的。如果没有苹果、香蕉，也可用梨或山楂之类的水果代替。
2.温水催熟
将柿子装入清洁的缸内（忌用铁器），再注入40-50摄氏度的温水，或四周用厚草帘包严，温度保持在40摄氏度左右，12-24小时便可脱涩成熟。
经过高温的环境能够让它快速的催熟，但是期间一定要进行换水，差不多三个小时换一次，这样持续两天左右的时间，柿子就会被催熟，吃起来的口感就没有那么涩口了，方法非常的实用。
苹果香蕉是因为本身可以产生乙烯，而白酒是因为涂抹在柿子表面后密封也可以产生乙烯，都是利用密封环境下充斥乙烯的原理来催熟柿子，一般最快2天时间就可以吃到香甜可口的柿子。
到此，以上就是小编对于苹果催熟水果原理的问题就介绍到这了，希望介绍关于苹果催熟水果原理的3点解答对大家有用。