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弥猴桃为什么称为水果之王?
猕猴桃之所以有“水果之王”之称,主要是指其维生素C含量十分丰富,100克鲜果中,维生素C含量为100~200毫克,高的可达495毫克,比苹果高20~80倍,比梨高30~140倍。正常情况下1~2个猕猴桃鲜果即可满足人体的需求。
猕猴桃具有丰富的营养价值,除含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素,猕猴桃果实含糖量低,是营养最丰富全面的水果之一。猕猴桃外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含奇异果中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择。猕猴桃中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
猕猴桃的种类繁多,而在我国市面上经常可以看到的就有着两种不同颜色的猕猴桃。
其一果肉呈绿色,陕西徐香绿心猕猴桃就是这种类型,你别看它是绿心,放入口中你就知道酸甜多汁是什么感觉了。
其二则是果肉呈浅黄色,四川浦江陕西眉县的黄心猕猴桃,黄心相比绿心的而言都是各有个的特色,难分高低。
猕猴桃被誉为“水果之王”有着丰富的营养价值,它含有丰富的维生素C、A、E,还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸,胡萝卜素、氨基酸等。特别是它的维c含量是柳橙的2倍,所以这也是女孩子为什么喜欢吃猕猴桃的原因。
猕猴桃分为绿心猕猴桃、红心猕猴桃和黄心猕猴桃。其中绿心猕猴桃最常见。红心猕猴桃之所以是心是红色,主要是因为它含有比绿心猕猴桃和黄心猕猴桃更高的花青素。而花青素的含量又受土壤、光照和温度等外界因素影响。有研究发现,土壤中氮素营养较少、海拔较高条件下种植的猕猴桃中花青素含量会增加,从而促进红心猕猴桃果肉颜色加深。反之,低海拔或温暖的气候则会让花青素含量降低,红色就会变浅。猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。具有减肥健美之功效,洁面后涂上猕猴桃***,待猕猴桃颗粒充分溶解吸收,可改善毛孔粗大,美白肌肤。
猕猴桃能有效地去除或淡化黑斑,并在改善干性或油性肌肤组织上也有显著的功效。所以猕猴桃被称为“青春果”,“皮肤果”。有百果之王猕猴桃,营养保健是瑰宝的说法。
猕猴桃鲜果富含维生素C,可防止致癌物亚硝胺在人体内生成,一些癌症病人食用猕猴桃后,可以减轻厌食和恶病质,还可以减轻病人作x线照射和化疗中产牛的副作用或毒性反府。
吃猕猴桃后不要马上喝牛奶,由于猕猴桃中维生素C含量较高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
猕猴桃被誉为“水果之王”有着丰富的营养价值,它含有丰富的维生素C、A、E,还含有其他水果比较少见的营养成分叶酸,胡萝卜素、氨基酸等。特别是它的维c含量是柳橙的2倍,所以这也是女孩子为什么喜欢吃猕猴桃的原因。猕猴桃主要有四点功效:
1、美容养颜:猕猴桃含有丰富的维生素C,具有抗氧化功能,对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外,猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富,但脂肪量较低,对减肥健美、美容等具有一定功效。
2、排毒清肠:猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维,这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。
3、预防癌症: 猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质,该物质有利于抑制诱发癌症基因,对癌细胞的病变有抑制作用。
4、缓解坏血病:猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用,对缓解坏血病有积极的疗效。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。
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