大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓这个水果有啥营养的问题，于是小编就整理了6个相关介绍蓝莓这个水果有啥营养的解答，让我们一起看看吧。
蓝莓有什么营养价值呢？
蓝莓拥有漂亮的深蓝色表皮，不仅有颜值也有内涵，它是时尚爱美女性偏爱的水果之一。蓝莓含有膳食纤维、维生素C、维生素K、锰等多种营养成分。蓝莓是维生素C的良好来源。
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素,维生素都高于其他水果,微量元素也很高,属高氨基酸,高铜,高锌,高铁的果品。
蓝莓成分？
蓝莓果实中富含水果中常见的多种营养成分，以及花色素苷、类黄酮等抗氧化剂和细菌生长抑制剂，属高氨基酸、高锌、高铁、高铜、高维生素的果品，具有良好的营养保健作用，包括增强视力、消除眼睛疲劳、防止脑神经老化、抗癌、软化血管、增强人体免疫等，其营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，堪称“世界水果之王”，是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树，风靡当今欧美日等国家和地区。
养殖的蓝莓有营养吗？
蓝莓，营养价值极高，多数水果含有的养分，蓝莓基本都含有。蓝莓的独特之处就是抗氧化，抗衰老的营养成分很高，含有维生素E和SOD，这都是抗衰老的营养成分，而且其他的水果含量非常的低，蓝莓还有一定的药用价值，就是因为蓝莓含有花青素，花青素的保健功能还是非常多，可以提高视力，消除眼部的疲劳，延缓衰老，增强心肺功能，预防老年痴呆。
蓝莓有什么好处？
保护视力
蓝莓是世界公认的最佳护眼水果之一，这是因为蓝莓中含有丰富的花青素，这种物质能够活化视网膜功能，促进视网膜细胞中视紫质再生，并改善眼部微血管供血，缓解视疲劳，增强视力，防止近视。
蓝莓是酸性的还是碱性的？
蓝莓是碱性的，因为蓝莓含有大量的花青素，花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏红，细胞液呈碱性则偏蓝。蓝莓呈现蓝色就是因为其细胞液的碱性使其内所含的花青素呈现蓝色。
碱性
蓝莓属于碱性水果。判断水果的酸碱性不是从味觉口感上来决定，主要是含有钠、钾、镁等离子的食材，进入人体后最终代谢的产物呈碱性，故碱性食材。蓝莓的成分中就含有钠、钾、镁等离子。
蓝莓果有什么营养？能多吃吗？
蓝莓起源于北美，多年生灌木小浆果果树，长的果实是蓝色的，圆圆的小小的一个，外层有一层薄薄的白色的粉包裹着，因为颜色所以便叫蓝莓吧。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区，近几年，我国开始了人工培植，人工最先培植基地是吉林农业大学蓝莓产业化生产基地，我们家平时吃的蓝莓是佳沃，佳沃的产地在智利，佳沃在智利中部的种植区，依山傍海，独特的地中海气候及温带海洋性气候，这样的气候比较适合蓝莓的生长，因为有这样的气候有利于水果成熟和营养物质及糖分的积累，便保证了蓝莓的高品质，所以平时吃他们家的蓝莓都是比较大个，还粉粉的酸甜酸甜的，口感还不错（哈哈，我在这里绝对没有说为佳沃打广告的意思）。
北美因为气候，比较适合种植蓝莓，所以北美的蓝莓还是比较出名的。 蓝莓的品种分为4大分类，有矮丛、半高丛、高丛和兔眼蓝莓。
蓝莓的营养价值很丰富，特别是富含花青素，对人的眼睛很好，还可以预防近视。吃蓝莓预防近视还有一个典故，在二战时期，英国***空军在执行任务前，都会配合服食某种食物，传说，它能增强飞行员的眼部功能，增强夜晚的感光力，更好的完成任务，这就是蓝莓。蓝莓还含有VC、VE、VA、SOD、花青素、食用纤维等其他品种少有的特殊成分以及丰富的钾、铁、锌、锰等微量元素；维生素C和维生素E、SOD对于抗衰老、美容养颜的作用。 蓝莓的营养价值虽然很丰富，但是还是不宜过多的吃。每天吃10-20颗这样比较合适，因为蓝莓中含有中草酸盐，吃太多，会在人的体内产生结晶体。还有腹泻、糖尿病、肾脏或胆囊疾病都不宜吃太多蓝莓，会加重病情。
到此，以上就是小编对于蓝莓这个水果有啥营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓这个水果有啥营养的6点解答对大家有用。