大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果菠萝面包做法烤箱的问题,于是小编就整理了3个相关介绍水果菠萝面包做法烤箱的解答,让我们一起看看吧。
问:菠萝包的制作方法?
菠萝包是一种广受欢迎的传统中式面包,它通常呈现出一个鲜艳的黄色外壳和软糯的内部,给人们带来了浓郁的香味和丰富的口感。要制作菠萝包,首先需要准备好面团材料,包括面粉、糖、植物油、鸡蛋、酵母和牛奶等,将所有原料混合在一起并进行揉捏和发酵,最后再将面团分割成小块,包裹入内陷并进行烘烤,就能制作出美味可口的菠萝包了。这种面包不仅适合作为早餐或下午茶点心搭配各种饮料食用,也可以作为伴手礼或礼物赠送给朋友和家人。
做法:
1、准备好食材(预拌粉是成品,黄油提前室温软化)。
4、发至原有面团的两倍大,戳洞底部稍微反弹即可。
菠萝包是非常受欢迎的面包种类之一,它的制作需要准备糯米粉、中筋面粉、酵母、白砂糖、鸡蛋、奶粉、菠萝粒和黄油等材料。
首先将糯米粉和中筋面粉混合后加入酵母、白砂糖、鸡蛋、奶粉和菠萝粒,揉至面团光滑后加入黄油,揉匀后静置1小时进行发酵。
发酵后揉面,切成适合的大小,再擀成饼状,卷成菠萝包形状,再进行二次发酵。
发酵好后,涂上蛋液,放进预热至180度的烤箱,烤15-20分钟即可。
酥皮菠萝派怎么做?
酥皮菠萝派是一道美味的甜点,下面是简单易行的酥皮菠萝派做法:
材料:
- 鲜菠萝一个
- 糖 100 克
- 无盐黄油 50 克
- 鸡蛋 一个
- 低筋面粉 150 克
- 酥皮 300 克
- 牛奶 适量
酥皮菠萝派是一道美味可口的甜点,制作起来也不难,以下是详细步骤:
所需材料:
- 菠萝一颗
- 酥皮皮团一份(可自制或购买现成的)
- 砂糖
- 柠檬汁
- 奶油
如何做面包披萨?
一、面饼用料:
(二个饼皮)面粉 200克糖 15克盐 1克酵母 2克橄榄油 10克牛奶 130克二、披萨酱用料: (约做四个披萨)西红柿 600克(约四个)洋葱 150克(约半个)黄油 30克大蒜 4瓣盐 6克黑胡椒粉 1小勺披萨草 1小勺罗勒 1/2小勺白糖 1大勺番茄膏 50克三、披萨配料: 虾仁(火腿、蟹棒、培根或各种肉类) 适量彩椒、口蘑 适量玉米粒、青豆 适量马苏里拉芝士(一个用量) 200克
做法
一、面饼部分: 混合所有的面饼用料,揉至面团表面光滑,并能形成稍厚的膜的程度。 发酵至二倍大。(发酵好的面团,用手戳洞不回缩。) 分割成二个面团,滚圆松弛15分钟。 取一个面团擀成薄皮(大约包子皮的厚度),边缘略厚。 进行二次发酵,饼皮厚度变为1.5--2倍。 用叉子给面饼扎眼,防止烤的时候鼓起来。
二、披萨酱的制作: 洋葱、大蒜、西红柿分别用料理机打碎。 锅烧热,放入黄油烧至溶化,加入洋葱、大蒜碎,炒出香味儿。 放入西红柿碎及盐,炒出汁水后,放入剩下的调料,翻炒均匀。盖上锅盖,小火慢煮。煮的过程中要时常翻炒,以免糊底。 十几分钟后,如果水份比较多,转大火收汁成酱。
面包的松软香甜,披萨的五彩缤纷,两者结合在一起,美妙绝伦,面包披萨超级有料,好吃到爆。
用料:鸡蛋40克,青椒适量,牛奶70克,马苏里拉奶酪适量,玉米粒适量,葱头适量,小番茄适量,发酵粉3克,高筋粉200克,烤肠2个,盐2克,玉米油20克,番茄酱适量,白糖30克,沙拉酱适量。
做法:
1.所有面包原材料按牛奶,鸡蛋,白糖,盐,高筋粉,发酵粉顺序放在一起拌成絮状,鸡蛋一个不要全部放入,留一点刷表面用,牛奶也不要一次全部放入,一点点加。
2.用抻拉方式揉面,二十多分钟后放入玉米油继续揉,揉出薄膜状态盖上盖或保鲜膜进行发酵,发酵2.5倍大,发酵完成。
到此,以上就是小编对于水果菠萝面包做法烤箱的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果菠萝面包做法烤箱的3点解答对大家有用。