大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于菠萝酸甜水果做法问题,于是小编就整理了2个相关介绍菠萝酸甜水果做法的解答,让我们一起看看吧。

  1. 菠萝青瓜酸甜的做法?
  2. 菠萝酸甜排骨怎么做?

菠萝青瓜酸甜的做法?

1.材料:青瓜、菠萝、胡萝卜

2.将菠萝切成小块,待用。

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3.将青瓜用清水淋一下,并切成小块,待用。

4.将胡萝卜清洗一下、去皮,切成小块,并在沸水中煒一下,捞出待用。

5.烧锅倒油烧热,下入青瓜翻炒翻炒。

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6.接着,合入菠萝和胡萝卜,加适量的盐、加适量的鸡精调味翻炒均匀,即可。

菠萝酸甜排骨怎么做?

1.排骨用水冲洗干净,到水没有颜色

2.用蛋青、洋葱、葱白、姜、生抽、盐调味。

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3.菠萝切块盐水浸泡备用。

4.青红辣椒去籽,切成方块和菱形。

5.盘里放点面粉,把排骨用筷子夹进去裹上一层面粉。

首先,将排骨用清水洗净备用。将菠萝剁成小块备用。

锅中放入适量食用油,加热后放入葱姜蒜爆香,放入排骨快炒至变色加入适量盐,翻炒均匀。

之后,倒入足够的清水,放入几片桂皮和少量八角、香叶等香料,盖上锅盖煮约15-20分钟。

取一只干净碗,放入菠萝块和适量白糖,拌匀后倒入热水调成汁后倒入锅中,煮10分钟即可。

最后,根据个人口味调味,加入适量酱油和醋,翻炒均匀即可上桌享用。

菠萝酸甜排骨的制作方法如下:

所需材料:脆骨排300克、菠萝一个、青红彩椒各半个、葱、姜、蒜、桂皮一小块、八角一个、料酒、生抽一匙、番茄酱两大匙、盐、冰糖适量。

具体步骤

烧开水,倒一匙料酒,下入排骨氽烫变色捞出过冷水沥干备用。

菠萝切块,用淡盐水浸泡20分钟,捞出沥干备用。

青红椒切片,备好葱、姜、蒜、八角、桂皮、冰糖。

番茄酱两匙、生抽一匙、少许盐加两匙水调匀备用。

起油锅,下入葱姜蒜、八角、桂皮略煸炒。

放入排骨炒一分钟,加一匙料酒、一匙生抽继续翻炒一分钟,倒入开水没过排骨,放入冰糖,转中小火煮约1小时。

汤汁渐浓后,用筷子拣出葱、姜、蒜、八角、桂皮等调料。

材料:

猪小排500克,菠萝2个,香菜适量,油适量,盐适量,白胡椒粉适量,料酒适量,生抽适量,番茄酱适量,白糖适量,淀粉适量

做法:

1. 排骨用清水冲洗干净后捞出沥干水分

2. 菠萝切块,香菜切段备用。

3. 在排骨中加入盐、白胡椒粉、料酒、生抽和淀粉,搅拌均匀腌制20分钟。

4. 锅中加油烧热,放入腌制好的排骨,煎至两面金黄取出备用。

5. 锅中留底油,加入白糖炒化成红色糖浆

到此,以上就是小编对于菠萝酸甜水果做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠萝酸甜水果做法的2点解答对大家有用。