大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果西瓜盅做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水果西瓜盅做法的解答,让我们一起看看吧。
煮水果汤的做法和配方?
滋润水果汤
材料:肉排500克,鳖1只(约5∞克),梨6个,枸杞2.dq克,枣6颗,姜1片。
做法:
1、梨洗净后切半去核;
2、鳖杀后用开水焯过;
3、把所有材料放进汤锅内熬两小时,调味,即可饮用
功能:清润,去湿毒。
热带什锦水果汤
做法:
如何做奶露雪蛤西瓜盅?
材料
主料:椰浆1罐、西瓜1/3个、西米小半碗、雪蛤干2只;
奶露雪蛤西瓜盅
1
拿起1只雪蛤用小刀或剪刀在其小腹位置划开一道痕,然后掀开蛤皮把黄色一粒粒的膏肉取出其它颜色的东西可以不要
2
取好膏肉后就把那些颗粒状的黑色杂质物全部剔除出来,只剩下土***的膏肉即可。
3
煮开一壶水、切好5片姜、准备2-3勺白砂糖,然后全部倒进膏肉碗里浸泡13小时(开水只需8分满)
水果拼盘怎么摆放才更好看?
2.我做了一个水果拼盘,需要食材:两个猕猴桃,一支香焦,一个火龙果,一个橘子,还有一些小西红柿
3.第三图片是我用的西红柿皮子和黄瓜做的一个拼盘,简单又好看!
形状类:水果拼盘不能生搬硬套,不要太浮夸,要利用好本来的形状,谁让他们天生丽质难自弃呢。比如杨桃要切成星星的形状blingbling,草莓可以作为爱心的形状,球形对称的水果可以切成整齐的块状,摆成中心对称图形。拼成的形状可以是平面的也可以是立体的,一般动物卡通,造型就很萌,也很适合拍照发朋友圈。
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色彩类:这里可以做cos比如用草莓蓝莓(红蓝),杨桃(星星),苹果(白)可以摆成美国队长的盾,用菠萝和蓝莓摆成蝙蝠侠。如果不是做这种cos的话,初学者尽量选择鲜艳的颜色摆成中心对称的图形,即简单又美观。红色可以参考草莓,苹果,火龙果皮,胡萝卜,樱桃;***可以参考菠萝,橘子橙子,香蕉,金奇异果;绿色可以参考奇异果,青苹果,黄瓜,葡萄。。。。。
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技巧类:许多水果拼盘都要考验不俗的刀工,你不可能直接上来人参果折服大众,最简单快捷的方法是买一些模具来做,既方便又可以重复利用。市面上也有很多种切花刀。外盘不一定要用白底玻璃盘子,木瓜,椰子,菠萝都是很好的选择
可以根据做拼盘的水果准备合适的盘子,一般情况下白色的盘子都是首要的选择,但也可以选择一些造型各异的盘子来制作水果拼盘,或是直接用某些水果的果皮或是果壳来作为拼盘的容器也是不错的选择。然后构思一下要制作哪种类型的水果拼盘,是普通的还是有造型的,或是有创意一点的,想好了构思就可以着手制作了,可以把水果切成方型或是弄成圆球,也可以进行切片,改刀一类的,甚至于可以用水果拼成动物或人物的形状,或是一些可爱的图形等等。
元旦节马上来临,做出一份水果拼盘来招待亲朋好友非常不错!喜欢的朋友过来吧!
1、首先从水果的色泽、形状、口味、营养价值、外观完美度等多方面对水果进行选择。选择的几种水果组合在一起,搭配应协调!
2、制作水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而***客人的感官,增进其食欲。
3、色彩搭配,大部分人将水果作为饭后食品,也就是人们在酒足饭饱之后才想到食用水果。这时大多数的人已没有多少食欲,这就为我们设计水果拼盘提出了一个难题:怎样的色、香、味、形、器才能重新将人们的食欲引起?水果颜色的搭配一般有“对比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三种。红配绿、黑配白便是标准的对比色搭配;红、黄、橙可算是相近色搭配;红、绿、紫、黑、白可算是丰富的多色搭配。
4、打皮:用小刀削去原料的外表皮,一般是指不能食用的部分。大部分水果洗净后皮可食用的就不用削皮。有些水果去皮后暴露在空气中,会迅速发生色泽变褐或变红,因此,去皮后应迅速浸入柠檬水中护色。
5、横刀:按刀口与原料生长的自然[_a***_]相垂直的方向施刀。可切块、切片一。
6、纵刀:按刀口与原料生长的自然纹路相同的方向施刀。可切块、切片。
7、斜刀:按刀口与原料生长的自然纹路成一夹角的方向施刀。可切块沏片。
8、剥:用刀将不能食用的部分剥开,如柑、橘等。
9、锯齿刀:用切刀在原料上每直刀一刀,接着就斜刀一刀,两对刀口的方向成一夹角,刀口成对相交,使刀口相交处的部分脱离而呈锯齿形。水果加工应注意以下原则:无论***用何种方法,水果的厚薄、大小以被直接食用为宜。
水果拼盘,就是用水果在现有颜色的基础上,通过切和摆,进行造型,达到好看又浪漫的目的。
做水果拼盘的水果,颜色是不同改变的,因此颜色要合理利用,比如展现树叶、草地等,就用黄瓜等外表绿色的,摆花、金鱼等就用表皮是***或者红色的水果,还有就是要充分根据水果外形稍加改善,能快速做出好看的水果拼盘。
接下来分享一些不错的水果拼盘造型。
满汉全席全部菜名?
满汉全席包含点心、茶果、蜜饯、汤、茶、水果、烧烤不同种类,以下列举为不同宴席中,涉及菜肴的名称:
1、【蒙古亲藩宴】
洪字鸡丝黄瓜、 福字红烧里脊、 万字麻辣肚丝 、年字口蘑发菜、凤尾鱼翅、红梅珠香、 宫保野兔、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽、八宝野鸭、佛手金卷、炒墨鱼丝、 炒珍珠鸡、 奶汁鱼片、干连福海参、 花菇鸭掌 、五彩牛柳、挂炉山鸡、 生烤狍肉、 随上荷叶卷、 葱段、甜面酱
2、【廷臣宴】
喜鹊登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、五香仔鸽、 糖醋荷藕、 泡绿菜花、 辣***卷、一品官燕、砂锅煨鹿筋、 鸡丝银耳、 桂花鱼条 、八宝兔丁、 玉笋蕨菜、罗汉大虾、 串炸鲜贝、葱爆牛柳、蚝油仔鸡、 鲜蘑菜心、白扒广肚、菊花里脊、山珍刺五加、清炸鹌鹑、红烧赤贝、白扒鱼唇、红烧鱼骨、 葱烧鲨鱼皮
3、【万寿宴】
五香酱鸡盐水里脊、 红油鸭子、 麻辣口条、桂花酱鸡、蕃茄马蹄、 油焖草菇、椒油银耳、万字珊瑚白、 寿字油焖大虾、 无字盐水牛肉、 疆字红油百叶、长春鹿鞭汤、玉掌献寿、明珠豆腐、首乌鸡丁 、百花鸭舌、参芪炖白凤 、龙抱凤蛋、 父子同欢、 山珍大叶芹、金腿烧圆鱼、 巧手烧雁鸢、桃仁山鸡丁 。
4、【千叟宴】
罐焖鱼唇、沙舟踏翠、 琵琶大虾、龙凤柔情、 香油膳糊肉丁、黄瓜酱、龙舟鳜鱼、 滑溜贝球、 酱焖鹌鹑、 蚝油牛柳、 川汁鸭掌、一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜鸡脯、 香麻鹿肉饼、鹿肉片 、飞龙脯 狍子脊、 山鸡片、野猪肉、 野鸭脯、鱿鱼卷 、鲜鱼肉、刺龙牙、 大叶芹、 刺五加、 鲜豆苗
5、【九白宴】
满汉全席菜单
1、 四到奉:什锦头盒-个、下马点二式(粉果、烟麦)、上汤片儿面每位-盆
2、四热荤:鸡皮鲟龙、蟹黄鲜菇、玉簪出鸡、夜合虾仁
3、四冷荤:酥姜皮蛋、京都肾球、酥炸鲫鱼、凤眼腰
4、四双拼:菠萝拼火鹅、北菇拼猪腰、青瓜拼腰花、露笋拼鸡肉
5、四大碗:一品官燕、凤尾大裙翅、象拔虞琴、金钱豹狸
6、四中碗:虎扣龙藏、仙鹤烩熊掌、银针炒翅、鼎湖上素
7、四小碗:炒梅花北鹿丝、红炉烘雪衣、干烧网鲍片、凤入竹林
8、匹每位:月中丹桂、舌战群懦、清汤雪耳、鹿羧水鸭
到此,以上就是小编对于水果西瓜盅做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果西瓜盅做法的4点解答对大家有用。