大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓怎么做成干粉水果的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蓝莓怎么做成干粉水果的解答,让我们一起看看吧。
蓝莓麦芬的做法?
准备材料:低筋面粉100g 蓝莓180g 鸡蛋1个 黄油60g 纯牛奶60ml 糖粉45-60g 蔓越莓干60g 泡打粉1.5g 盐0.5g
第一步:蓝莓切成小丁备用,按1:1分成两部分,一部分用来打果泥,一部分用来放入麦芬蛋糕中。
第二步:把黄油提前融化,打一个鸡蛋在里面,放入少许糖粉(10g-15g左右)。
第三步:把牛奶倒入黄油加鸡蛋里面,混合。
材料:
B:中筋粉300克,泡打粉10克,海盐四分之一小勺,细砂糖80克。
C:蓝莓185克
烘焙:180℃,上下火,中层,30分钟
第一步、将融化的黄油与淡奶油混合,搅拌均匀。加入2只鸡蛋搅拌均匀。加入柠檬碎屑搅拌均匀。
第二步、将B料的中筋粉、泡打粉、海盐、细砂糖混合过筛,入液体材料中。翻拌至基本无干粉状态。加入二分之一蓝莓略微混合。
第三步、用小勺挖起面糊入模,最好满模而却不需要刻意抹平,入炉后它会膨胀并暴起蘑菇头。表面摆放剩余蓝莓。
第四步、最后将提前制作好的金宝酥粒撒在表面,入预热好的烤箱中层烘烤。
2、先来做酥粒,冷冻黄油拿出来直接切碎,速度要快
3、加入酥粒其他辅料用手捏在一起,如果捏的时候化了不要紧,继续放冷冻,一会继续
5、接下来准备蛋糕面糊,低筋粉加泡打粉
星河流沙怎么做?
、做面团准备好高粉、低粉、酵母、蛋液、牛奶、盐、砂糖、黄油。流沙馅:咸蛋黄、白酒少许、黄油、砂糖、牛奶、奶粉、吉士粉。星空酱:黄油、糖粉、低粉、蛋液、紫薯粉、红曲粉。咸蛋黄可以一些白酒来去腥,用烤箱的180度来烤九分钟。先把黄油软化,加入白砂糖后用打蛋器搅打。将蛋黄加入黄油里搅拌,接着加入牛奶一起搅拌均匀,就可以做成流沙馅,用保鲜膜包住后,放入冰箱冷冻一段时间,可以做多点,用冰箱来冷冻。
2、做星空酱需要将黄油与糖粉一起搅拌,还可以用隔着热水来打。分多次倒入蛋液,每次加都要搅拌均与后再加,筛入低筋面粉,一直搅到没有干粉颗粒。做好的黄油酱平均分成三份,都需要加入红曲粉和紫薯粉。
3、做面包先把牛奶、蛋液、盐、砂糖放入面桶里,就可以加高粉、低粉、酵母粉,就可以搅拌。变成成面团,就加切小的黄油粒下去揉面,让其发酵。发酵好擀成面皮。在面皮放上冷冻后的流沙馅,收紧。放进烤箱后,在表面挤星空酱直接烤
星河流沙是一道传统的甜品,主要由糯米粉、沙琪玛粉、白糖和水等材料制成。首先将糯米粉和沙琪玛粉混合,加入适量的水搅拌均匀,然后倒入热水中,不断搅拌至成糊状。
接着将糊状物放入蒸锅中蒸熟,取出晾凉后切成小块。
将白糖加入开水中煮至糖溶解,倒入切好的糯米块中,用筷子搅拌均匀即可。最后撒上一些芝麻和糖粉点缀,即可享用美味的星河流沙了。
制作星河流沙是一项有趣的工艺活动。首先,准备一杯牛奶和一小包巧克力粉。将牛奶倒入杯中,加入巧克力粉,搅拌均匀。
接下来,取一小勺巧克力酱,轻轻地倒入杯中,让它沉入牛奶底部。
然后,取一小勺糖霜,撒在牛奶表面,形成星星的效果。
最后,用吸管轻轻地搅拌牛奶,使巧克力酱和糖霜慢慢融化,形成流沙的效果。现在,你可以欣赏到美丽的星河流沙了!
到此,以上就是小编对于蓝莓怎么做成干粉水果的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓怎么做成干粉水果的2点解答对大家有用。