大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于蓝莓与什么水果做酱的问题，于是小编就整理了4个相关介绍蓝莓与什么水果做酱的解答，让我们一起看看吧。
蓝莓酱制作方法？
4. 保持小火，边翻炒边按压蓝莓
5. 一直慢慢翻炒到蓝莓汁水稍微浓稠，蓝莓肉软烂
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蓝莓自然解冻后，用勺子按碎。
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先加入水及柠檬汁用中火煮滚，再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
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待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
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用一干净器皿或是瓶子 装起来，密封保存！
蓝莓干怎么做成蓝莓酱？
步骤如下:
1.蓝莓干洗去表面灰尘碎屑，用温水泡软。这取决于你买到的蓝莓干的干净和坚硬程度，稍微有点软能切得动就行。
2.切碎，一定要切碎。
3.入锅加20克糖（一满勺）、100ml水，没过蓝莓即可。
4.烧开后转小火，一边熬一边搅拌防止粘底，熬到粘稠即可，大概用十多分钟。
5.冷却后冰箱储存，蓝莓干的洁净度无法保证所以保质期可能会比新鲜蓝莓做的短一点，一两周内吃完。
甜甜的小莉蓝莓酱的做法？
用料：蓝莓 290克，白糖 140克，柠檬汁 12克
做法：步骤 1蓝莓洗净放奶锅，加入一半糖，小火熬制出汁后加入剩余白糖。
步骤 2中火熬至浓稠，加入柠檬汁搅拌几下后关火，倒入高温消毒过的罐子中，凉透后放入冰箱。因为是无添加的，所以最好尽快食用完。
蓝莓是我们很喜欢的果子，功效也很多保护眼睛、增强免疫、减缓衰老。适宜人群: 体虚者、心脏病人群。但是没有果子的季节怎么办呢？
我们可以做成美味蓝莓酱，以下是做的方法：准备蓝莓500克，冰糖200克，柠檬汁一小汤匙，（柠檬汁作用是提味，没有也可以不放）。
首先把蓝莓洗净然后空干水份，洗水果什么的可以放点小苏打来洗，这样很干净。
然后把蓝莓打碎放锅里煮，打碎是因为煮果酱不能放水，煮蓝莓时一定要小火并且一直搅拌，煮开时放入冰糖柠檬汁继续搅拌直到冰糖全化了，然后关火等冷却。
冷却好的果酱放到无水干净的容器里，放进冰箱，每次吃的时候用干净无水无油的勺子盛出来一下，这样可以吃好久的。
蓝莓酱的家常正宗做法？
工艺：煮 口味：甜味
难度：新手尝试 准备时间：5分钟 烹饪时间：小于30分钟
主料：
蓝莓 : 500克 细砂糖 : 75克 冰糖 : 25克
辅料：
柠檬汁 : 几滴
做法步骤：
1、主料：蓝莓500克
配料：白砂糖25克，冰糖50克，淀粉2茶匙，白米醋数滴，鱼胶粉稍许，清水250克。
2、蓝莓洗净放入容器，加入白糖搅拌均匀，腌制几小时或者不腌也可。
3、加入250克水置于灶上开火。
4、开锅后滴入几滴白醋，中小火并不断搅拌。
准备材料：蓝莓500克，冰糖适量，柠檬汁适量；
2、捞出蓝莓放入料理机打成泥，记住不加水；
3、把果泥放入不粘锅中，中火煮沸，煮沸后加入冰糖，转小火熬制，中途要不停搅拌；
4、等熬制蓝莓果酱五成干时，加入柠檬汁适量，加柠檬汁根据自己口味，喜欢酸可以多加一点，反之少加；
到此，以上就是小编对于蓝莓与什么水果做酱的问题就介绍到这了，希望介绍关于蓝莓与什么水果做酱的4点解答对大家有用。