大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于草莓蛋糕没有草莓换什么水果代替的问题,于是小编就整理了3个相关介绍草莓蛋糕没有草莓换什么水果代替的解答,让我们一起看看吧。

  1. 用水果代替蛋糕怎么做?
  2. 没有白凉粉可以做果冻蛋糕吗
  3. 8寸草莓慕斯蛋糕无烤箱?

用水果代替蛋糕怎么做?

用水果代替蛋糕的做法如下:

1.选择合适的水果:选择新鲜口感好的水果,例如草莓、蓝莓香蕉葡萄等。

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2.准备工具:准备一把锋利的刀和一把叉子。

3.将水果洗净:将选择好的水果洗净,去除杂质和残留的农药

4.将水果切成适当的大小:将水果切成适当的大小,例如将草莓切成两半,将香蕉切成薄片等。

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5.摆盘:将切好的水果摆放在盘子上,可以按照自己的喜好进行摆放

6.装饰:可以在水果旁边摆放一些装饰品,例如薄荷叶、奶油等。

7.享用:将切好的水果摆放在盘子上,可以按照自己的喜好进行摆放,然后享用美味的水果蛋糕。

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用水果代替蛋糕的做法简单易行,不仅可以享受到美味的水果,还可以减少糖分和油脂的摄入,更加健康

没有白凉粉可以做果冻蛋糕吗

没有白凉粉一样可以做果冻蛋糕。

没有白凉粉,可以用吉利丁片代替,可参考以下做法:

主料:枇杷8个,雪梨1个,冰糖60克,吉利丁片10克

辅料:清水450克 枇杷果冻的做法: 1、食材准备。  2、雪梨去皮去核洗净切小块,放入破壁机中加入清水打成果汁倒入锅中,加入冰糖煮至融化后熄火,撇去浮沫,不怕麻烦的也可以过滤一遍。  3、吉利丁片放入冰水中浸泡15分钟。  4、枇杷去皮去核洗净切小块。  5、把泡好的吉利丁片放入60度左右的雪梨汁中,搅拌至融化。  6、倒入提前准备好的布丁杯中,放入枇杷,待液体完全凝固时,即可享用。  7、喜欢吃冰的可以盖上盖子放入冰箱冷藏几个小时,再慢慢享用。  8.做好的果冻。

可以的!

如果没有白凉粉我们可以选择用吉利丁片或者把棉花糖化成水。

制作方法:1.将鲜奶油250g、牛奶250ml、糖20g加热温度不宜太高。加入香草精,加入吉利丁片1片,熔解。(使用前先用少量冷水泡一下)

2、冷却后到入容器或者模具中,放入冰箱直到凝固。成品可淋酱使用。例如草莓酱、苹果酱或焦糖。

(焦糖:2大匙水加75g白砂糖拌匀煮成焦糖后,加入水50c.c.搅匀,放凉淋在布丁上即可。

8寸草莓慕斯蛋糕无烤箱

用料:草莓 400克,奥利奥饼干120克,草莓酸奶 400克,细砂糖 40克,黄油 45克,吉利丁粉 30克。

做法:

1.黄油隔热水融化,奥利奥饼干120克碾碎,黃油饼干混合物倒入蛋糕模具压紧实,草莓去蒂洗净,切平整,內侧朝外貼一圏,冷藏30分钟。

2.砂糖+酸奶+草莓果汁机搅拌成草莓奶昔,过滤使液更细腻。吉利丁粉20g加100g冷开水,无需搅拌待体积膨胀后,隔热水融化均为液体,将融化吉利丁液倒入酸奶充分混合。

3.将混合液倒入蛋糕模具,冷藏,吉利丁粉10克+100g冷水,无需搅拌待体积膨胀后,隔热水融化均为液体+草莓汁(过滤好)充分混合,倒入(大約兩小時以上)慕丝上面做镜面,冷藏4小时。

4.电吹风热风用杯子脱模,把树莓,蓝莓,草莓装饰即可。

材料:

1、戚风蛋糕底2片(我用了白色的蛋白戚风片)

2、草莓 250g

3、白砂糖 50g

4、淡奶油 200g

5、吉利丁 3片,冰水泡发

6、水 50g

做法:

1、将草莓全部切块,加入砂糖,打成果泥。注意方子里砂糖的量只是参考,可以根据草莓的甜度调整。标准状态是“比我想要的甜度甜一点”,因为等会儿还要添加淡奶油,而且冷藏后,甜度也会变得会没那么明显。

2、从草莓果泥中分出220g左右,加入2片隔水融化的吉利丁,搅拌均匀。这是做慕斯主体的。剩余的果泥加水50g,再加入1片融化的吉利丁,搅拌均匀,做最后的淋面。

到此,以上就是小编对于草莓蛋糕没有草莓换什么水果代替的问题就介绍到这了,希望介绍关于草莓蛋糕没有草莓换什么水果代替的3点解答对大家有用。