大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果蓝莓的营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水果蓝莓的营养价值的解答，让我们一起看看吧。
蓝莓的营养价值是什么？
蓝莓中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，维生素都高于其他水果，微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。
1. 维生素C：蓝莓富含维生素C，可以帮助增强免疫系统，
3. 膳食纤维：蓝莓是一种低热量的食物，同时富含膳食纤维，可以促进身体健康，
4. 抗氧化剂：蓝莓中含有多种抗氧化剂，包括花青素和类黄酮等，这些化合物可以帮助减少体内有害自由基对身体的损害
蓝莓是不是水果之王？
蓝莓被誉为“世界水果之王”，被国际粮农组织列入人类五大健康食品之一（其他四种为苹果、杏、香蕉、黑莓）。美国人称之为 “神奇果”，在欧洲则称它是“口服的皮肤化妆品”。蓝莓原产于北美洲（美国最多）及东亚地区，在我国，纯野生蓝莓主要分布在大小兴安岭林区。在南方，民间称它为“乌饭果”。 蓝莓呈蓝色，平均重0.5～2.5克，最大重5克，属高氨基酸、高锌、高钙、高铁、高铜、高维生素的营养保健果品，营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果。 其中蓝莓果实中的花青素特别神奇，能直接加速视网膜、视紫质的合成与再生，减轻眼部疲劳及提高视力，让眼睛绽放活力光彩。另外，它还具有防止脑神经老化、强心、抗癌、降低心脏疾病发病率、增强人机体免疫等功能，特别适合儿童、电脑工作族、老年人食用。
1、蓝莓是水果之王。
2、蓝莓堪称“水果之王”，世界卫生组织将其列为“最佳营养价值水果”。有研究称蓝莓的营养价值远高于苹果、葡萄、橘子等水果，不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。
3、非常适合上班族，老人和小孩。
蓝莓属性是热还是寒？
蓝莓是寒性水果
蓝莓是生活中经常吃到的水果，有世界粮农组织五大健康水果之一的美誉，那么呢，其实蓝莓属于寒凉性水果，体质较寒、胃酸过多的人群不宜过多食用，而且最好不能与一些寒性食品一起食用，否则不利于身体健康。
蓝莓的营养价值很高，含有丰富的钙、铁、锌等微量元素，是很好的营养保健果品，更值得一提的是，蓝莓不仅有营养保健作用，还具有防止脑神经老化的药用价值，一般适用于中老年人食用最佳，一直受到各类人群的喜爱。
蓝莓属性是寒。
蓝莓果实大小、颜色因种类而异。多数品种成熟时果实呈深蓝色或紫罗兰色，如兔眼蓝莓、高丛蓝莓和矮丛蓝莓等，少数品种为红色。果实有球形、椭圆形、扁圆形或梨形，平均单果重0.5 ~ 2.5 g，直径0.8 ~ 1.5 cm不等，兔眼蓝莓的单果重最大可达到25 g。蓝莓果实一般在花后70 ~ 90天成熟。果肉细软，多浆汁。种子细小，食用时可随果肉食下而不影响口感。
蓝莓含铁吗？
每克蓝莓里面铁含量7.6-30微克，蓝莓的营养成分高于苹果、葡萄等水果，百被人称为“世界水果之王”。蓝莓香气怡人，可以新鲜食用。蓝莓的营养价值高，具有靴酸、抗菌成分和丰富的膳食纤维、果胶、果酸、热量、亚麻油酸、维生素A、维生素C、维生素E等，尤其是维生素的含量高于其他水果。同时，高含量的微量元素是营养保健不可或缺的东西。每克蓝莓的蛋白质含量有400-700毫克、钙含量有220-920微克、磷98-274微克、镁114-249微克、锌2.1-4.3微克、铁含量7.6-30微克，铜2.0-3.2微克。也可以跟食品、饮料、医药等原料一起搭配食用。
到此，以上就是小编对于水果蓝莓的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果蓝莓的营养价值的4点解答对大家有用。