大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蓝莓蛋糕放什么水果夹心的问题,于是小编就整理了3个相关介绍蓝莓蛋糕放什么水果夹心的解答,让我们一起看看吧。
冬天蛋糕夹心用什么水果?
冬天蛋糕夹心可以使用各种水果来增添口感和营养。常见的选择包括草莓、蓝莓、覆盆子、柠檬、橙子等。这些水果可以提供酸甜的味道,与蛋糕搭配得很好。此外,也可以选择梨子、苹果、香蕉等水果来增加口感层次。最重要的是选择新鲜、成熟的水果来制作蛋糕夹心,以保证口感和风味的最佳效果。
蓝莓慕斯蛋糕怎么做好吃?
步骤 2
奥利奥饼干放入保鲜袋中用擀面杖敲碎,饼干敲的越细越好,50克黄油隔水软化后加入奥利奥碎中搅拌均匀
步骤 3
步骤 4
主料
黄油80g 吉利丁片4片(20g)
奥利奥饼干160g 安慕希酸奶520g
雀巢淡奶油400g 糖粉30g
丘比蓝莓酱340g 纯净水120ml
慕斯镜面 纯净水30ml
雪碧300ml 吉利丁片2片(10g)
茉莉蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤
蓝莓芝士蛋糕的家常做法?
食材:200克蓝莓,30克无盐牛油,60克消化饼干,300克忌廉芝士,2个鸡蛋,60克白砂糖,100克希腊乳酪,17克低筋面粉,
制作步骤:
步骤1、先制作蓝莓酱,把100克蓝莓放到锅里开小火煮至软身及出汗,煮好之后就把蓝莓酱盛到碗里放凉备用;
步骤2、先给模具涂上牛油,再把油纸放到模具底部,做好了之后放旁边备用,今天用的是活动模具这样就好脱模了;
步骤3、把60克消化饼干放到比较厚的塑料袋里面,用擀面杖碾压成碎末,把30克无盐奶油放到碗里隔热水融化,融化好的无盐奶油倒进碾压好的消化饼干里面,用勺子搅拌均匀;
步骤4、搅拌好了的消化饼干放到涂好牛油放好油纸的模具里面,放到模具里面之后就整形,把饼干压平,整好了之后就预热烤箱用的温度是150度;
蓝莓芝士蛋糕
原料:鸡蛋黄4个 鸡蛋清60g 蓝莓200g 黄油45g 玉米淀粉12g 白砂糖55g 奶酪300g 牛奶170g
制作方法:
1、把牛奶和黄油放进小锅里加热到沸腾前就关火,稍凉,蛋黄+25克细砂糖打发到蛋黄变浓变稠,颜色变白;
2、筛入玉米淀粉拌匀,把牛奶黄油液倒进蛋黄里拌匀后,再倒回小锅里加热,不停的搅拌,变稠后就马上关火
3、把室温软化好的奶油奶酪用小刮刀拌顺滑,加入进牛奶黄油蛋黄糊里拌匀,蛋白里分3次加入30克细砂糖,打发至湿性发泡状态。(打发蛋白时烤箱以160度预热);
4、把蛋白霜分2次加入进奶酪蛋黄糊里拌匀后,倒入一半进模具加入部分蓝莓
5、最后再倒进剩下的一半面糊后在表面摆上蓝莓,上下火160度,隔热水烤60分钟,表面上色均匀后,取出后在把果冻装饰层装上去
6、稍微放凉后进冰箱冷藏3小时以上吃更加美味
1,饼干用搅拌机打碎。
2,40克黄油隔热水溶化。
3,把黄油倒在饼干碎里,拌匀,铺在蛋糕模底部,压平,压好后,将蛋糕模放进冰箱冷藏备用。
5, 分次加入鸡蛋,用打蛋器搅匀,要感觉奶酪被搅打到非常顺滑的状态。
6,加入淡奶油拌匀。
7,加入酸奶拌匀。
8,准备好蓝莓。
9,把蓝莓和果酱一起倒入搅拌机,搅碎。把搅碎的蓝莓倒入蛋糕糊里,拌匀。
10,把蛋糕糊倒入冷藏好的饼干底上,入烤箱烘焙。
到此,以上就是小编对于蓝莓蛋糕放什么水果夹心的问题就介绍到这了,希望介绍关于蓝莓蛋糕放什么水果夹心的3点解答对大家有用。