大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于水果淡奶草莓蛋糕的问题,于是小编就整理了4个相关介绍水果淡奶草莓蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
起司森林蛋糕怎么做?
食材用料
可可戚风胚一个,淡奶油300克,砂糖60g,奶油奶酪60g,自制樱桃酱适量,巧克力丝适量,消化饼干(饼干底)100g,黄油(饼干底用)20-40g,8寸戚风模1个
步骤 1
8寸可可戚风胚切成三片厚度1.5cm 左右可用蛋糕分层器切片 (不要太厚个人感觉略微影响口感)
步骤 2
制作蛋糕底:把消化饼干碾碎与融化黄油混合。放入8寸模具中。追求口感不腻的可以黄油不化与饼干底慢慢翻拌融合成饼干底。送入冰箱冷冻20-30min 饼干底成型即可。
步骤 3
把奶油奶酪和淡奶油分开打发。奶油奶酪打散,淡奶打出纹路两者混合加速砂糖。
步骤 4
水果奶茶怎么做啊?
步骤1/3
奶粉我用的是朋友自己牧场产的奶粉,先用热水冲开加白糖,喜欢浓的可以直接红茶加奶粉加糖一起煮3分钟,
步骤2/3
把全部水果切丁备用
最后一步
等奶茶凉了后直接倒在水果丁上搅拌均匀就可以了,喜欢冰的可以放冰箱里,那样更好喝!!
用料
牛奶 250ml
红茶 1升
水果奶茶甜品的做法步骤
煮红茶,煮好去茶叶 2. 放凉以后,加入纯牛奶,冰镇 3.要喝的时候放花生米,苹果,橙子,百香果,猕猴桃,龟苓膏
鲜木瓜奶茶:500ml
原料:木瓜50g;砂糖糖浆40g;淡奶50g;冰块200g;四季春茶汤200ml
四季春茶泡制方法:95度以上水温;1:40;在第4分钟时***用十字搅拌法搅拌一次
慕斯蛋糕做法?
做法
先准备好一个6寸的活底圆形蛋糕模具,底部铺一张圆形的油纸,没有也可以不放(放是为了更容易脱模,也不容易将饼干底铲碎)。
制作饼底:消化饼干(或去除夹心的奥利奧饼干)装进保鲜袋,用擀面杖擀碎后倒入大碗中。黄油隔水融化成液体后倒入饼干碎中搅拌均匀,充分混合黄油和饼干碎后再倒入模具,轻轻的均匀分布在模具里,用刮刀压平压紧压实,放入冰箱冷藏至少30分钟以上。一定要压紧压实,否则脱模切件的时候也很容易散掉。PS:饼干碎必须要细碎,黄油必须充分混合均匀,否则做好后的饼干底因为黄油无法凝固饼干碎而导致切开时散开。
制作慕斯糊:芒果切成小块,和15g牛奶放入料理机打成泥状(要尽量弄的细腻浓稠),留2勺果泥做镜面。
3片吉利丁片剪成小片,用冷水或冰水泡软,这个步骤可以去除吉利丁的腥味。
饥荒奶油蛋糕怎么做?
食材:低粉60g,可可粉30g,鸡蛋5个,牛奶70g,色拉油70g,细砂糖90g,淡奶+细砂糖少许(蛋糕夹层)
做法
1.鸡蛋的蛋清和蛋黄分离备用
2.把牛奶和色拉油混合后用刮刀搅拌至油水不分离
3.用筛网筛入低粉和可可粉,拌匀
4.加入蛋黄拌至光滑无颗粒,蛋黄糊即拌好
5.蛋清加细砂糖和几滴白醋打发至干性发泡(提起的蛋白霜成到三角)
6.打好的蛋白霜,提起的蛋白霜成到三角,蛋白霜分三次和蛋黄糊混合,切拌或翻拌,不要划圈,以免消泡
7.混合均匀的蛋糕糊,拌好的蛋糕糊到入蛋糕模,摔几下,震掉大气泡,入预热好的烤箱160度,60分钟左右,烤好后到扣放凉
8.蛋糕片成均匀的三片,淡奶加少许细砂糖打发,甜度可根据自己的口味调整
到此,以上就是小编对于水果淡奶草莓蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于水果淡奶草莓蛋糕的4点解答对大家有用。