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如何做水果生意?怎么铺货?
多跟同行交流开水果店拿货的时候要多跟同行信息互通，虽然大家在全国各地开水果店，但是很多产地货源基本上都是一样的。去拿货的时候要多试吃一些，多看看，多摸一摸，多感受一下，经历多了就能总结出很多拿货的方法。
卖水果是一个不错的创业选择，以下是一些新手卖水果的起步建议：做好市场调研：了解当地的水果市场，包括消费者的需求、竞争对手的情况、水果的供应情况等等。可以通过问卷调查、走访水果批发市场等方式获取市场信息。
做活动维护顾客 活动可以不用做的那么频繁，但是在节***日都可以做一些活动。一家水果店活动是最不能少的，生意好的门店一般都知道利用节***日做活动来带动消费。
进货谨慎，品种搭配适当 水果店在进货时特别考验老板的眼光。在进芦柑时，只靠品尝是没什么用的，识货的人能看出芦柑水分足不足，甜不甜，里面的核多不多；而香蕉则是靠观察外表了，主要是看其外表有没有压伤。
卖的那种菠萝汁怎么做的
1、做法：柳橙去皮，菠萝去皮与心，番茄洗净后去蒂，各切成小块。柠檬去皮，西芹洗净切段。将以上备好的材料全部放进榨汁机中榨汁，取汁饮用。茅根菠萝汁 原料：鲜茅根250克，菠萝1个，白糖适量。
2、做法 菠萝洗净去皮，切块后用淡盐水浸泡半小时，再取出冲洗干净，切丁待用；胡萝卜洗净，切成小丁；把胡萝卜丁、菠萝丁一起放入榨汁机，加入一杯纯净水；榨汁后过滤，加适量蜂蜜调味，即可饮用。
3、问题一：求菠萝和什么水果榨汁好喝 菠萝与苹果、芒果、桃子、橙子、柠檬等等都可以，还可以和胡萝卜、***、苦瓜一类的蔬菜做汁。 主料 菠萝半个 苹果1个 做法 菠萝削去外皮。 切成小块。 苹果洗净也切成小块 。
水果店里卖的小菠萝是用酒浸泡的吗
很简单 用盐水浸泡下 菠萝的涩味，来自于菠萝中含有生物甙和菠萝蛋酶。这种酶在未完全成熟的菠萝里含量较多，这是因为便于运输采摘的菠萝比较生。而南方菠萝产地人们吃完全成熟的菠萝就不用泡盐水。
一般没有。泰国小菠萝由于自身的水果特性，本身味道就很甜了，一般是不需要通过浸泡糖水来增加其甜味，但是有的人在食用之前会泡一会儿盐水，因为盐水有助于分解其中的菠萝蛋白酶，防止出现过敏反应。
通常买小菠萝的时候，店家都会告诉你，不用特意用盐水浸泡直接吃就可以了，店家之所以好心提醒你，可能就是已经用了糖精水浸泡，如果再用盐水浸泡的话，吃起来就不甜了。
会产生刺痛的感觉。因此，吃之前把菠萝切成片或块放在冷盐水中浸泡半小时，再冲洗干净，达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道更甜美。建议饭后半小时到一小时后吃，吃下去非常清新爽口。
如何做水果生意?
1、选择人气高的加盟品牌 品牌人气高那么其自身必然会携带较大流量，口碑自是不必多说，俗话说的好大树底下好乘凉，如果能加盟一个这样的水果品牌那么必然能为创业减轻很大压力。
2、要选好开水果店的店址 卖水果，在哪里卖很重要，穷乡僻壤、犄角旮旯的自然是没什么人光顾。如果平时在外多转转就会发现水果店一般都会开在人流量比较大的地方，如医院、车站、商场、小区等周边，或者是交通枢纽点附近。
3、经营水果，门槛似乎不高，但经营规模却相差甚远。有的是在街边摆水果摊，有的是和副食店一起联合经营，也有水果专卖店。每逢夏天，街上还有专门卖水果的卡车，相当于一个流动水果摊。规模不同，经营的水果种类自然也不相同。
4、做水果生意，是一个暴利行业，但是，如果你不懂里面的一些窍门，会亏的很惨。
5、调研和选址 选址学问非常大，不同行业选址不一样，相同行业不同预算选址又不一样。做水果行业，首先要把水果店开在人流量大的区域，然后是性价比，大型商超租金太贵，更适合单品利润率高的东西，比如衣物，饭馆等。
6、装修简洁明朗，不要太豪感觉贵，不要太俗感觉烂；3。销售人员能说会道，笑容亲切，尽量让客人多买点，多搭着买几样；4。销售方式多样点，如摆二个榨汁机，现场卖鲜果汁；5。进货渠道都是一样，当地的水果批发市场。
准备开一家水果店,怎么经营
1、有利的地理位置：开好一家水果店最主要的就是店铺的选址，选址要选择人流量大，需求量大的地方，比如：医院门口、火车站、公寓、居民区等，占据有利地段有利位置，就先胜了一步。
2、营销活动，开店做生意需要推广和宣传，因此商家也可以运用营销活动来吸引[_a***_]，例如使用降价促销，捆绑销售、买即赠等等活动，一方面可以扩大水果店的影响力另一方面还吸引更多人购买。
3、做好线上 对于水果店而言互联网是很好的营销工具，只需合理开发你手上的***用互联网的社交属性来经营可以给你的水果店带来长久活力。
4、水果店经营比较好的方法如下：要定位好自己的水果店 是做普通走量店，还是做精品店，还是对标中高端店。这些前面要根据周边顾客定位好，定位好了，后面的经营方式都是在定调这些调性。
5、如何经营水果店 水果要及时处理掉 做水果生意会有很多次品，一般会把他们，或者用来做水果捞、水果拼盘、榨汁等，这些方式不仅帮助减少残品，它的利润也是比较高。
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